تحياتي لك عزيزتي أم علاء
فكرتك حلوة ما شاءالله عليك
وعلى افكارك ياعسسسسل تسلم أيدينك على هالأطباق اللذيذة
وهذه مشاركة متواضعة انشاء الله تعجبكم
لوف الجبنةبالأعشاب
مقادير العجينه
1/2 4 كأس دقيق 2 ملعقة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سمن فارم 1/2 1 كأس حليب سائل ملح وسكر تعجن وتترك حتى تخمر تقريباً لمدة ساعة
الحشوة
بصل مقطع قطع صغيرة يشوح على النار بصلتين ,جبن شيدر علبة كبيرة مبشورة توضع على البصل بعد ما يبرد , نحضر 1/2 حزمة من البقدونس والكراث والشبت نفرمهم ونحطهم على الجبنة والبصل ............., نفرد العجينة على شكل مستطيل سميك شوي يعني ماهو مثل السمبوسة اسمك نحط الحشوة منجهة العرض وبعيد عن الحافة نلف العجينه على شكل إسطوانة ونلم الأطراف جيداً ونثنيهم للداخل نحط العجينة في قالب مستطيل يستخدم لعمل التوست وتترك حتى تنفش ويتضاعف حجمها ندهن الوجه بالزبده وندخلها الفرن حتى تنضج وتحمر وجهها تقلب وتقطع على شكل شرائح مثل التوست ولكن أسمك شوي وبالعافية انشاء الله تعجبكم أختكم هودة
:27: :27:

ماشاءالله عليكي يام علاء ياغالية....دائما متميزة باطباقك الرائعة ....
تسلم ايديكي....وجزاك الله الف خير....
وهذه طريقة خبز البصل دائما اسويها...لانها خفيفة ولذيذة...وان شاءالله تعجبكم....

المقادير:
---------- 3 اكواب دقيق
2 ملعقة خميرة بيرة
بصـــلة كبيرة مفرومة
نصف كوب بقدونس مقطع صغير جدا
3 أو 4 قطع جبنة مثلثة
قليل من الملح
ملعقة كبيرة سكر
الطريقة:
----------تخلط المقادير السابقة وتعجن بالماء عجينة متماسكة.... تترك لتخمر مدة ساعة ثم تبرم على هيئة حلوزونات صغيرة @@@@@...
يدهن الوجه بصفار البيض وترش بالسمسم وتوضع زيتونة على كل واحدة....وتدخل الفرن....
وتقدم مع الشاي.....


تحياتي.....

عزيزتى ام علاء

الصراحه يعجز اللسان عن شكرج

بس مو شى يديد عليج

يعطيج العافيه

الله اسلمك حبيبتى Hawdah الغاليه

اشكرررررررك عيونى على كلامك اللطيف مثلك

والله يسعدك يااااارب ومشاركتك اسعدتنى كثيرا وراح اجرب طريقتك

واكيد بتكون روووووووعه لانها منك عمرى

مع تحياااااااتى
ام علاء

الله اسلمك حبيبتى Nadine الغاليه

وهلالالالالا باللى منوره مواضيعى هلالالالا عيونى

الله يحفظك حياتى وانا كلى تحت امركم يا عسسسسسسسل اصلى والله

وهذا من ذوقك يا قمر والله يعافيك يااااارب

وتسلم ايدينك على المشاركه اكيد رووووووووعه وان شاء الله راح اجربها

وبتكون خياااااااال

مع تحياااااااتى
ام علاء