لوووووووووووول
ثالث مشاركه لي :cook:
وربي عمايل ايدي << لاتحلفين مصدقينك توني يا بنات تعلمت انزل الصور ماا اعرف اصغرها لاسفالمقادير
2كاس ارز ابو كاس
دجاجه او كيلو لحم
2 بطاطس مكعبات
بصله
رزمه كزبره خضراء مفروومه
نصف حزمه شبت مفروم
4 ملاعق زيت
ملعقه بهار مشكل
ملعقه ملح
مكعب ماجي
3غطاء ماء كادي ملعقه زعفران 4حبات هيل
الطريقه
نسلق اللحم او الدجاج عادي ويكون مقطع بحجم مناسب مع الهيل حتى يستوي والدجاج لايحتاج وقت طويل في قدر
نحمس البصل بالزيت الى ان يصفر ثم نضع البطاط ثم البهار ثم نضيف ماء الكادي الكزبرة والشبت والزعفران ونقلبها جيدا
ثم نضع قليل من مرق الدجاج ثم نضع الماجي والملح ونقلب نضع المرق من الدجاج بقدر اخر بعد تصفيته ونضع الارز وملعقه سمن
ونضع ملعقه زعفران وملعقه كادي ونحفر بوسط الارز ونغلق الغطاء حتى يستوي
نقوم بغرف الدجاج على القدر اللي فيه البطاطا والكزبره ونخليه على نار هاديه لمده 3 دقائق ثم نضيف عليها الارز ثم نجعل الارز فوق الدجاجه
شوووووي ثم نقلبها في صحن ونضع عليها صنوبر وزبيب
تسلم ايدينج حبيبتي عشقي نجد
صغرت لج الصورة