السلام عليكم
أخواتي هذه أول مشاركة مني إليكم أرجو أن تنال رضاكم
وهي الخمير العدني
المقادير :
4 أكواب دقيق أبيض
1 ونص كوب سكر
ملعقة صعام زيت
ربع ملعقة صغيرة بكنج بودر
نصف ملعقة خميرة
قليل من حبة البركة
ذرة ملح
هيل
قرنفل (مسمار)
ملعقة كبيرة كاسترد
ماء للعجن
الطريقة:
تعجن المقادير بالطريقة المعروفة وتترك لتخمر .
تقرص الى أقراص صغيرة وتفرد .
تقلى بالزيت الحار حتى تحمر .
ولأفضل النتائج :
تعجن العجينة مثلاً من المساء إذا كنتي تريدها صباحاً تقللي من الخميرة والبكنج بودر إلى النصف وتجعلي العجينة قليل أقوى وتقرص وتوضع في صينية وتغطى بقطعة قماش سميكة وتدخل الى الثلاجة وليس الفريزر لحين الاستعمال .
أرجو أن تعجبكم وتتقبلوها مني هدية متواضعة.
أم سمية العدنية @am_smy_alaadny
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
#REEM#
•
الله يعطيك العااافيه جاااااااااااري التجربه
جزاكن الله خير أخواتي على مروركن
ورمضان كريم للجميع جعلنا الله من صائميه هذا العام وكل عام وجعلنا من الفائزين فيه .
ورمضان كريم للجميع جعلنا الله من صائميه هذا العام وكل عام وجعلنا من الفائزين فيه .
الصفحة الأخيرة