ربع كيلو لحم مفروم , بصلة مقطعة صغاااار ناعم جداً , كزبرو وفليفلة مقطعين ايضاً ناعم جداً ..
4 ملاعق اكل بقسماط وبيضة وحدة , ملح وبهارات ..
يخلط الجميع مع بعض ويترك بالثلاجة لليلة كاملة ..
بعدين يشكل على شكل اصابع ويقلى او يشوى بالفرن ويقدم بالهناء والعافية اما مع الرز او الخبز ..
تسلم الأيـــــــــــادي
شكله جوناااااان ...