حيااااااااااااكم
شوفوا هالقهوه
وهذي شوفوا شلون الرغوه من فوق
تعبت نفسيا وانا توني شاربه القهوه اشتهيتها مره ثانيه:09:
كل اللي اعرفه اقول حق العامل اللي عندنا بالدوام ابي توركش كوفي وسط والاحلى ايبها العامل وتكون من فوق مثل الرغوه البسيطه
ودي اسوي قهوه تركيه وماعرف شلون اسويها ساعدوني:(
بخاطري اسويها بالبيت خصوصا مدمنه قهوه فياريت لو تعلموني الطريقه من مقادير(يعني شنو نوع القهوه والكميه..ألخ) وياريت مظبوطه لاني كلش ماعرف والشكر احبه وسط وانا بستخدم شكر الرجيم لاني مسويه دايت
عندي سؤال
هل تأثر القهوه على الوزن يعني تسمن؟؟
ناطرتكم
ألفنسو @alfnso
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
المصرويه
•
بسم اللله الرحمن الرحيم
اللى اعرفه للقهوه التركى لكل فنجان قهوه( املعقه قهوه +املعقه سكر ) ديه القهوه المضبوطه
واوعى تغليها تسبيها على نار هاديه جداا من غير ما تغلى ده سر وش القهوه
:26:وبالهنا
اللى اعرفه للقهوه التركى لكل فنجان قهوه( املعقه قهوه +املعقه سكر ) ديه القهوه المضبوطه
واوعى تغليها تسبيها على نار هاديه جداا من غير ما تغلى ده سر وش القهوه
:26:وبالهنا
هلا غلاتي..
طريقتي فيها اني أحطي بالكنكة ( طبعا تكون أول شي بعيدة عن النار )
قياس قياس فنجان القهوة ماي + ملعقة متوسطة قهوة تركية أو فرنسية + ملعقة ونص سكر
وبعدين تخلطينهم وتحطينهم عالنار .. زيدي الحرارة بالبداية ومن تشوفينها تغلي وترتفع حاولي ترفعينها وترجعينها مرة ثانية عشان لا تنصب برع الكنكة لحد ماتمتزج وتطلع ريحتها..
بعدين وانت يتصبينها بالفنجان حاولي ترفعينها وتصبين من فوق هذا عشان الوجه..
حياج غلاتي..
ينقل من المقبلات للأطباق..
طريقتي فيها اني أحطي بالكنكة ( طبعا تكون أول شي بعيدة عن النار )
قياس قياس فنجان القهوة ماي + ملعقة متوسطة قهوة تركية أو فرنسية + ملعقة ونص سكر
وبعدين تخلطينهم وتحطينهم عالنار .. زيدي الحرارة بالبداية ومن تشوفينها تغلي وترتفع حاولي ترفعينها وترجعينها مرة ثانية عشان لا تنصب برع الكنكة لحد ماتمتزج وتطلع ريحتها..
بعدين وانت يتصبينها بالفنجان حاولي ترفعينها وتصبين من فوق هذا عشان الوجه..
حياج غلاتي..
ينقل من المقبلات للأطباق..
misstota
•
احنا ناخذها من الرفاعي نخلط نص من الفاتح ونص من الغامق مع الهيل
وطريقتي فيها تاخذين الكنكه وتقدري فيها بنفس الفنجان تبع القهوه مويه وتحطي عليها السكر المناسب لك
وتحطيها على النار اللين ماتغلي المويه وبعدين تخرجي الكنكه من النار وتضيفي عليها 2ونص ملعقه من البن بس تكون الملعقه الوسط
وتحركيها بشويش اللين مايتجانس البن مع المويه وترجعيها على نار واطيه وتتركيها اللين ماتبدا تطلع على فوق وتشيليها
وتصبيها في الفنجان وبتطلع لك نفس الوش اللي تبغيه ونفس اللون ويسلمو ياقلبو
وطريقتي فيها تاخذين الكنكه وتقدري فيها بنفس الفنجان تبع القهوه مويه وتحطي عليها السكر المناسب لك
وتحطيها على النار اللين ماتغلي المويه وبعدين تخرجي الكنكه من النار وتضيفي عليها 2ونص ملعقه من البن بس تكون الملعقه الوسط
وتحركيها بشويش اللين مايتجانس البن مع المويه وترجعيها على نار واطيه وتتركيها اللين ماتبدا تطلع على فوق وتشيليها
وتصبيها في الفنجان وبتطلع لك نفس الوش اللي تبغيه ونفس اللون ويسلمو ياقلبو
الصفحة الأخيرة
شارينها من مقهى بونون بجدة
انا ما احبها بس زوجي مدمنها وتعجبه
طريقتها من احد العاملين :
الكنك نفس اللي في الصورة وملعقة واحده ممسوحة نفس الملعقة تبع حليب الاطفال وتكون المويه فاترة مو مغلية وخليها تغلي 3_5 دقايق
وعلى قلبك بالعافية