ألفنسو

ألفنسو @alfnso

عضوة نشيطة

خبيرات القهوه التركيه ساعدووووووووووووووني :(

اطباق عالم حواء

حيااااااااااااكم















شوفوا هالقهوه




وهذي شوفوا شلون الرغوه من فوق



تعبت نفسيا وانا توني شاربه القهوه اشتهيتها مره ثانيه:09:










كل اللي اعرفه اقول حق العامل اللي عندنا بالدوام ابي توركش كوفي وسط والاحلى ايبها العامل وتكون من فوق مثل الرغوه البسيطه



ودي اسوي قهوه تركيه وماعرف شلون اسويها ساعدوني:(

بخاطري اسويها بالبيت خصوصا مدمنه قهوه فياريت لو تعلموني الطريقه من مقادير(يعني شنو نوع القهوه والكميه..ألخ) وياريت مظبوطه لاني كلش ماعرف والشكر احبه وسط وانا بستخدم شكر الرجيم لاني مسويه دايت


عندي سؤال


هل تأثر القهوه على الوزن يعني تسمن؟؟



ناطرتكم
14
31K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أسيلةالأصيلة
أسيلةالأصيلة
احنا نستخدم قهوة بونون تركية بالهيل
شارينها من مقهى بونون بجدة
انا ما احبها بس زوجي مدمنها وتعجبه
طريقتها من احد العاملين :
الكنك نفس اللي في الصورة وملعقة واحده ممسوحة نفس الملعقة تبع حليب الاطفال وتكون المويه فاترة مو مغلية وخليها تغلي 3_5 دقايق
وعلى قلبك بالعافية
المصرويه
المصرويه
بسم اللله الرحمن الرحيم

اللى اعرفه للقهوه التركى لكل فنجان قهوه( املعقه قهوه +املعقه سكر ) ديه القهوه المضبوطه
واوعى تغليها تسبيها على نار هاديه جداا من غير ما تغلى ده سر وش القهوه
:26:وبالهنا
*المسافرة*
*المسافرة*
هلا غلاتي..

طريقتي فيها اني أحطي بالكنكة ( طبعا تكون أول شي بعيدة عن النار )

قياس قياس فنجان القهوة ماي + ملعقة متوسطة قهوة تركية أو فرنسية + ملعقة ونص سكر

وبعدين تخلطينهم وتحطينهم عالنار .. زيدي الحرارة بالبداية ومن تشوفينها تغلي وترتفع حاولي ترفعينها وترجعينها مرة ثانية عشان لا تنصب برع الكنكة لحد ماتمتزج وتطلع ريحتها..

بعدين وانت يتصبينها بالفنجان حاولي ترفعينها وتصبين من فوق هذا عشان الوجه..

حياج غلاتي..

ينقل من المقبلات للأطباق..

متجر ام عبدالرحمن
ماقصروا البنات ..
misstota
misstota
احنا ناخذها من الرفاعي نخلط نص من الفاتح ونص من الغامق مع الهيل

وطريقتي فيها تاخذين الكنكه وتقدري فيها بنفس الفنجان تبع القهوه مويه وتحطي عليها السكر المناسب لك

وتحطيها على النار اللين ماتغلي المويه وبعدين تخرجي الكنكه من النار وتضيفي عليها 2ونص ملعقه من البن بس تكون الملعقه الوسط

وتحركيها بشويش اللين مايتجانس البن مع المويه وترجعيها على نار واطيه وتتركيها اللين ماتبدا تطلع على فوق وتشيليها

وتصبيها في الفنجان وبتطلع لك نفس الوش اللي تبغيه ونفس اللون ويسلمو ياقلبو