دموع السماء!
•
تسلم الايادي
الطريقه :
نسلق اللحم كالمعتاد ونضيف اليه البهارات ..,
نحضر الجميد ونكسره الى قطع صغيره وننقعه بقليل من المـآإء من الليل
نخلط الجميد بالخلاط ونضيف له 2 كاس لبن مراعي
ثم نصبه على مرقة اللحم ونحرك قليلا لمدة 10 دقائق
نسلق الرز بمرق اللحم
والتقديم نضع الفطير المحضر في المنزل في الصحن
ونسقيه من مرقة المنسف قليلاً
ثم نضع الارز على الفطير ونضع اللحم في صحن الارز
ونحضر مرقه المنسف الباقيه ونسقيه على الارز
ونزين بالمكسرآت + البقدونس .
صحتين وعـآإفيه ..~
نسلق اللحم كالمعتاد ونضيف اليه البهارات ..,
نحضر الجميد ونكسره الى قطع صغيره وننقعه بقليل من المـآإء من الليل
نخلط الجميد بالخلاط ونضيف له 2 كاس لبن مراعي
ثم نصبه على مرقة اللحم ونحرك قليلا لمدة 10 دقائق
نسلق الرز بمرق اللحم
والتقديم نضع الفطير المحضر في المنزل في الصحن
ونسقيه من مرقة المنسف قليلاً
ثم نضع الارز على الفطير ونضع اللحم في صحن الارز
ونحضر مرقه المنسف الباقيه ونسقيه على الارز
ونزين بالمكسرآت + البقدونس .
صحتين وعـآإفيه ..~
الصفحة الأخيرة