طريقتي في السينابون تجنن كل مااسويها يسألوني عن سر طعمها وهشاشتها
وانا حأكتب لكم الطريقة بالتفصيل
مقادير السينابون:
قرفة مطحونة
سكر
بودرة كاكاو
ربع اصبع زبدة مذاب للدهن .
مقادير العجينة :
3 اكواب دقيق كويتي
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة خميرة فورية
ملعقة بيكنج باودر
فنجان سكر
رشة ملح
نص فنجان زيت
والسر هنا : (ربع اصبع زبدة مذاب) يعطي ريحةوطعم جنااااااااان للعجينة
ماء دافي للعجن تقريبا كأس.
تعجنيهم مضبوط لمدة 5 دقايق والعجينة لازم تضربيها باليد زيييين وتعجنيها بذمة هههه
تتركيها تختمر مدة ساعة الى ساعتين
نجي الآن افردي العجينة :
اولا ادهني وجه العجينة بالزبدة المذابه
ثانيا ترشي القرفة المطحونة
ثالثاً ترشي السكر
رابعاً ترشي الكاكاو البودرة
وتعمليها رول وتقطعيها وتصفيها في صينية مدهونة بزيت وعليها رشة طحين عشان ماتلصق .
ودخليها في فرررررن حار
وبعد ماتطلع ضعي عليها النستله او الهرشي وبالعافية
الي يعجبها الموضوع تدعيلي بالحمل السليم المعافى هذا الشهر
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ريم وسديم
•
جوناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان
الصفحة الأخيرة