شوربة السبانخ

شوربة السبانخ:
المقادير المطلوبه:
ست كاسات من السبانخ(حزمتان تقريبا) مطع قطع صغيره
اربع كاسات من مرقة سلق الدجاج
ملعقتا طعام من الزيت
اربع ملاعق طعام حليب بودره
ملعقتا طعام دقيق
مكعب ماجي
ربع ملعقه صغيره من الفلفل الاسود ناعم
ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
1-ضعي السبانخ وكاسين من مرقة سلق الدجاج في قدر على النار واتكيها حتى تغلي غليه واحده ثم ارفعيها مباشره عن النار واتركيها حتى تبردثم اسكبيها في الخلاط واخلطيها ثم صفيها وضعيه في قدر واتركيه جانبا
2-ضعي الزيت في مقلاه على النار واضيفي اليه الدقيق وحركيه حتى يتغير لونه ثم اتركيه يبرد وبعد ذلك ضعيه في الخلاط واضيفي اليه الحليب والباقي من مرقة سلق الدجاج واخلطي جيدا
3-اضيفي الخليط الى سائل السبانخ واضيفي اليه الماجي والملح وجميع البهارات ثم ضعي القدر على النار وحركي الخليط بين الحين والاخر حتى يسخن ثم تقدم الشوربه ومطرح مايسري يمري ..........