mhs6793

نجحتي حبيبتي ..هههههههه الله يعطيك العافيه...بس المكسرات مافهمت وش عادي ؟؟ يعني زينه ماارميها كذا قصدك ولا....

المكسرات أحفظها مثلك في الفريزر وتقعد شهور وشهور

ولا تخرب

استعمليها ومالك إلا العافيه بإذن الله

والروبيان مايبيله طبخ كثير أنا أطبخه ثلاث دقايق بالتمام والكمال فقط

والصوياصوص الحاليه هي الأفضل للأكل الصيني

والله ييسر لك

والله المستعان

سؤال 1 اذا حفظتي اي نوع من المكسرات في الفريزر خلاص ما تتعفن ولا يضرها باذن الله شي انا اخليها فترات طويله ولله الحمد ما تتاثر

سؤال 2 افضل نوع يعتمد على ذوقك في الاكل الصيني انا افضل اللي فيه طعم حالي واستخدم الي من اندو فود اسمه كتشب

3 ماعندي خلفيه

4 مثل ما قالو البنات اذا تغير لونه يكون استوى

بالنسبه للربيان الاخت جاوبت عليه وانا اضيف ان اول ميصير لونه برتقالي خلص اعتبريه دخل في مرحلة الاستواء يعني استعدي لانهاء الطبخه.
ااما بالنسبه للمكسرات يبان عليها الخراب يعني اللوز يصير يتفتفت (يثرد ) بالعاميه والزبيب يعفن او يحفر .

بالنسبه للصنوبر اذا صار القديم يوضح من الريحه
بس الزبيب مايخرب اتوقع واذا بيخرب بتلاقين الريحه تغيرت
الصنوبر احنا كان عندنا مكسرات قديمه بالثلاجه ولما طلعتها ريحتها صايره ريحة شي قديم (هاجر)


الصويا افضل شي اندوفود


وبالنسبه للاكل الصيني مافي صوص غير الصويا
وفي الحلوه والمعتدله وعلى حسب طبختك تحطين ياهذي او هذيك

الربيان لاتتركينه يطول عالنار اكثر من ربع ساعه
وبالنسبه للمقلي
انقعيه بخل وليمون يطريه هذا اذا انتي ماتنقعينه او شوفي نوع الربيان حقك يمكن هو السبب

اتمنى اكون افدتك