كرات اللحم بالصلصة الحمراء "رائعه"

جربت هالاكله من برنامج امريكي للطبخ.. و مع بعض الاضافات.. طلع خطييييييييير..:23:

اتفضلو المقادير:21:
لحم مفروم
بقسماط
بيضه
جبن بارميجان مبشور ناعم
بصل مفروووم ناعم
فص او فصين ثوم مبشورين
بقدونس و كزبره مفرومين "ملعقه من كل نوع"
نعناع مفروم "حسب الرغبه"
ملح و فلفل اسود
عصير نص ليمونه

اخلطي المقادير مع بعضها.. و اعجنيها جيدا حتى تتجانس و تكون قابله للتشكيل.. ثم كوريها باليد و ضعيها بصينية مدهونه بزبده.. و ادخليها الفرن على درجة حرارة 350 لمدة ربع ساعه.. ثم اشعلي الفرن من اعلى لمده دقيقه او دقيقتين...

الصلصة..:cook:
بصل مفروم ناعم مع ثوم مفروم ناعم على النار.. اقليهم حتى يذبلو..ضعي عليهم طماطه معصوره بالخلاط ثم اضيفي ملعقتين من الصلصة.. حركي قليلا حتى تتجانس.. اذا حسيتيها ثقيله ضيفي شوي مويه.. "يجب ان تكون الصلصة ثقيلة نوعا ما" اضيفي الملح و الفلفل الاسود وان احببتي ان تضيفي الفلفل الاحمر الحار .. براحتك..و الاعشاب الايطاليه..

حطي كرات اللحم بالصحن.. و صبي فوقها الصلصه.. و سمي بالله و ذووووقي:32:
*** تقدم مع الرز الابيض او الخبز***