كيفكم ؟..
إن شاء الله تمام ..
اليوم أعتبر نفسي بأول يوم بالاجازة بعد ما طلعت نتيجتي و حطيتها بالدولاب و أطمأنيت نفسياً .. و كعادتي كل ما إستانست دخلت المطبخ ^^ ..
طولت عليكم أدري المهم دخلت المطبخ و هذا اللي طلع معي ..
الطريقه مره سهله ..
المقادير :
باكت مكرونه مسلوقه
نقانق مقطعه نصف دوائر رفيعه
خضار مقطعه شرائح رفيعه (بصل - جزر مبشور - فلفل رومي - خس أو ملفوف - وإذا تبين حطي بطاطس و كوسا أنا ما حطيتها عشان ما تاخذ وقت زياده )
ملح و بهارات مشكله (كمون - فلفل حار أحمر بودره - كزبره ناشفه -فلفل اسود ..... بهاراتك بشكل عام )
صويا صوص - كاتشب - جبن سائل - مايونيز من غير تقدير كميه حسب الرغبه
جبن موزريلا
الطريقه :
الصور راح تشرح
نضيف النقانق ونخليها لين تتحمر
الجزر و الفلفل الرومي
ضيفي الصويا و البهارات و الملح
إتركيها تستوي ما راح تاخذ أكثر من 8 دقايق إذا مو أقل
و بعدين حطي عليها الجبن و المايونيز والكاتشب و إذا حابه حطي طحينيه سائله
حركيها شوي
شيليها عن النار ..
جيبي صحن التقديم و حطي فيه المكرونه المسلوقه وحطي فوقه جبن موزريلا الكمية اللي تحبينها
حطي من الخلطه اللي سويناها وزينيها بشوية موزريلا
تقدرين تخلطينهم مع بعض مع الجبن موزريلا و تقدمينهم
وبس و بس ..
عوااااااااااافي على قلووبوكم ..