كنت ادور علي طريقه مضبوطه للسوفليه اغلب اللي جربت ما كانت تعجبني
وتعرفون بهالبرد الواحد يدور علي الحلا الساخن
لحد ما لقيت طريقه تجنن اخذتها من منتدي ثاني
وكنت اتمني تضبط وخصوصا من داخل تكون سائله شوي
المهم هذي الطريقه
كيس هيرشي حبيبات
6 بيضات
اكواب فخار او اكواب الخاصه بالسوفليه
شويه زبده لدهن الاكواب
3 ملاعق كاكاو بودره
ندهن اكواب السوفليه بالزبده ونرش شوي من بودره الكا كاو
في حمام مائي نضع حبيبات الهرشي
نفصل البياض عن الصفار
نجيب البياض ونخفقه زييين يصير زي الكريمه
بعد ما تذوب الشوكلاته نضع الصفار المخلوط علي الشوكلاته و3 ملاعق كاكاو بودره ونحرك
وبعدين البياض ونحرك شوي شوي
ثم تصب في اكواب السوفليه وتدخل الفرن لمده ربع ساعه يعني لالالاتروحين بعيد....
الصور من الجوال مش واضحه
من الداخل
اتمني تعجبكم
************************************************
الحلا الثاني مثلثات البف باستري بالكيري
جيبي عجينه البف باستري وقصيها من الزاويه علي شكل مثلت
واحشيها بالكيري وادهني الوجه بالبيض ودخليها الفرن
وبعدها سقيها بالشيره
سلمت يداك وبارك الله فيك