صراااااحه مره روعه بالذات اللي يحبو الاكلات الحامضه والمتبله
المقادير :
فيليه سمك+طماطم +صلصة طماطم+بهارات الدجاج انا حطيت نوعين +كركم+زعتراوريغانو+كزبرة ناشف +كمون كلها بمقدار ملعقه صغيره مو ملعقة الحلى اللي اصغر منها+ملح+فلفل اسود وليمون
الطريقة:
تغسلي السمك وتعصري عليه ليمونه كامله ونص من الكبير واذا من الصغير4حبات وتملحيه
بعدين تجيبي خلاط الطماطم وتحطي فيه 3 حبات طماطم وملعقة صلصة والبهارات وتخلطيه وبس
يبقى الخضار انا حطيت كوسه وجزر وبطاطس تقطعيهم
تجيبي السمك وتدهني عليه الصلصه من الوجهين وتكبي الباقي في الصينيه من غير زيت يتعبى الصينيه صلصه وتحطي الخضار وتكبي مويه حاره او دافئه وتغطي حد السمك والخضار وبش تحطيه على النار وسط وتستني عليه نص ساعه والا هوا جاهز ........تغطيه بقصدير سووووه وراح تدعولي من طعامتو انا سويت معاه رز ابيض وممكن سلطه وبالعافيه...واي سؤال انا جاهزة.... ودي الطريقة على مقدار قطعتين فيليه اذا زيادة زودي المقادير
بيلا @byla_2
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه