وش اخباركم ياحوائيات
:cook:
حبيت اليوم انزلكم صور متواضعه لطبخاتي لزوجي وزميله
تراه يمون عليه مرة علشان لاتشرهون عالتقديم
قبل نزلت موضوع عشاي بالخطوات (هنا) بس هالمرة ما امداني
مره زينت لهم نواشف:35:
اللي في الوسط خضار ومعها تغميسة
(زبادي زعتر ملعقة مايونيز ليمون)
البيض فرمت معه بقدونس وشوي ملح وفلفل وحليب سايل
وحشيتها بفطر مع بصل اخضر و جبن سايل وجبن مرزليلا
صراحه طهمها يجنن مو على شكلها:p
ومرة زينت لهم مطازيز
ورز ابيض
طريقته:
انا استخدم رز ابو كاس اغسله وانقعه بماء حار ربع ساعه
واحط بالقدر
حبتين ثوم وعود قرفه وورق غار ونص شريحة ليمون وملح وقطعه صغيره زبده
واخليها تغلي مع بعض 5دقايق ثم اصفيه واحط الرز عليه وقرن فلفل حار
والحشوه
شرايح بصل وزيت وشوي هيل مطحون وكمون وبازلا وزبيب وملون اصفر ويتشوحن مع بعض
وقبل ينشف الرز نحطه الحشوه فوقه ونقصر عالنار
وسلطه خضراء
وسلامتكم
بس قبل تروحون بعزمكم على كاس كابتشينوا الماني مع كريمه من (قهوه واكثر)
يممممممممي:32:
وافرجكم على امطار الرياض
اللهم اجعلها امطار خير ورحمة
يعطيك العافيه غاليتي :27: