هي نفسها طريقة العصيده انا معرف المحلى لكن اعرف عصيدة التمر

لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

لاحول ولاقوة الا بالله

سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم

طريقةعصيدة التمر يبل مقدار من التمر في ثلاث مقادير ماء ساخن حتي يذو ب التمر و يصفي يو ضع القد ر علي النار ويضاف قليل هيل ناعم وقرفه ثم نذر نص كا س دقيق ذر و نضرب با لمضرب السلك حتي لا يتكتل الدقيق و يغلي و يكو ن قوامه وسط يطفي عليه و يغر ف في انء وتسيح قطعة ذ بدة و تر ش علي الو جه

طيب لوسمحتوا يابنات ابي طريقتها بالسسسسكر وشاكره لكم تعاونكم معي

اشكركن أخواتي على الردود كنت أظن ان الطحين يحمص شوي لكن كلكم اتفقتو ان
الطحين مايسوى فيه شي أحاول اسويها وان شالله تضبط

شوفي انا اعملها بس من غير ما انقع التمر عشان ما اجلس اصفي وحوسه انا احط التمر بالخلاط مع المويه اضربها زين وعلى النار بعدين اضيف الدقيق البر نفس الاخوات

الشي المهم انك تخليها على ناار هاديه وخليها تجلس كل ما طولت كل انتي تشوفيها تصير كريميه يستوي الدقيق فلازم تاخذ وقت واذا طلعتيها صبي عليها شوي سمن وشوي فلفل اسود مطحون ويا سلام سلم



عصيدة التمر هي نفسها يالغلا المحلا


الاخت اللي تقول سكر التمر ما يحتاج تحطي له سكر


السكر ينحط للحلاوه التركيه وهذي طبخه مختلفه لونها مثل المحلى بس ما يدخل فيها التمر نهااائي