حلويات

حلوياااااات







سـوفليـه الشكولاتـه
كيك بيتي كروكر بالشكولاته السوداء او شكولاته بالحليب ماتفرق
بيض + زيت + ماء مثل ماهو مكتوب عالكرتون
نوتيلا
كريمة بيتي كروكر بالشكولاته
الطـريقـه ::
اخلطي نوتيلا مع كريمه بيتي كروكر الشكولاته الكميات اللي تحبين <== بس كثري النوتيلا
بتلاحظين انهم بيثقلون مره مع الخلط فياسخنيهم شوي بالمايكروويف او حطيهم على حمام مائي حتى يسيحون
اعملي خليط الكيك مثل ماهو مكتوب عالكرتون
صبي خليط الكيك بقوالب السوفليه - ثلثها تقريبا -
ودخليهم الفرن 10 دقايق بس
طلعيهم من الفرن وحطي بوسط كل واحد ملعقه من خليط النوتيلا او اكثر
عبي باقي صحون السوفليه بباقي خليط الكيك ورجعيهم للفرن 10 دقايق من تحت وحمريهم من فوق وطلعيهم
التقديم انتِ ورغبتك ،، يارشي سكر بودره او حطي عليه ملعقة ايس كريم
وتذوقي اروع مزيج شكولاته بالعالم

ملاحظه
اذا بقى من القوالب شي ما اكلتوه غلفيهم ببلاستيك ودخليهم بالفريزر ووقت ماتحتاجينه طلعيه
وخليه شوي ياخذ حرارة الغرفه بعدها سخنيه بالمايكروويف بتلاقينه كأنه توه مصلح
بتلاحظين انه اذا دخلتيه الفرزير بيهبط من فوق بس بمجرد ماتسخنينه بيرجع ينتفخ
وبالعااااااااااااااافيه عليكم ،،










كريمه لتزيين الكيك

المقادير:
كاس وربع 250 قرام سمن نباتي من قودي
4اكواب سكر منخول (icing powder suger حلواني اخوان )
4 ملاعق مويا حاره
ملعقه فانيلا بودر
ملعقه ملح
الطريقه:
اخلطي السمنه مع الماء الحار بالخلاط بسرعه بطيئةثم
زيدي السرعه وسط الى ان تصبح كريميه ثم اضيفي السكر والفانيليا والملح واخلطي بسرعه بطيئه الى ان يتجانسوا ثواني وزيدي السرعه لمتوسطه وعدي 7 ثواني وسكريها




حلى التويكس

| الطريقة والمقادير مع بعض | :
أول شي نجيب كيك شوكولاته ونقطعه لشرايح متوسطة العرض .
ونصفها في الصينية اللي بندخلها الثلاجة ..
وبعد ما نصف الكيك نضغط عليه عشان يتماسك مع بعض .
وبعدها نسوي الطبقة الثانية :
بالخلاط نخلط :
- علبتين قشطة - مثل التاج وغيره , بس لا تستخدمون قيمر لأنها ثقيلة وبيصعب الخلط
- ظرف كريم كراميل
- ظرف دريم ويب
- 4 أصابع تويكس
- جالكسي واحد
وبعد ما نخلطها نصبها شوي شوي على الكيك وندخله الثلاجة أقل شي 5 ساعات .
والأفضل نخليه ليلة كاملة عشان يتماسك أكثر .
وعند التقديم نبشر جالكسي ونقدمه .



-
طريقة الدونآت المحشيه
المقآدير :
2 و 1/2 كاس دقيق
1 علبة زبآدي
1 ملعقة كبيره خميره فورية
1 ملعقة كبيره بآكنج بآودر
1/4 كاس زيت
1/2 كاس لبن سائل
1 ملعقة صغيره ملح
3 ملاعق كبيره سكر
توضع جميع المقآدير في ( العجآنه ) واتركيها تعجن جيدا ,
ثم امسحي العجينه بزيت قليل وآتركيها تخمر لمدة 1/2 سآعه ,
قسمي العجينه الى كرآت وافردي كل كره بآليد قليلآ واحشيهآ بالمربى أو النوتيلآ
وأقفليهآ جيدا ثم أقليها بالزيت , ثم رشيهآ بالسكر البودره
بالعآفيه جميعا




مهلبية كورن فليكس

مقدار خمس كاسات حليب سائل الصافي مثلا
لكل كاس حليب ملعقة نشا وملعقة سكر
كاسين ماء
قليل من الهيل لاضافة طعم اروع
تخلط مع بعض ومن ثم ترفع الى النار مع التحريك المستمر الى ان تثقل وتاخذ قوام المهلبيه
توضع في بايركس مزين في قاعدته بكاس كورن فليكس مجروش
وتزين بكورن فليكس
وتقدم بارده

وممكن تسوي مع العشاء سلطة الفواكه بالكاستر

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3654257


وبعطيك طريقه لسمبوسه حلوة وسهله وكانها عجينه


عادي لفي سمبوسه رقائق زي حقت رمضان والحشوه عاد كيفك لحم او دجاج اوجبن او جبن بالنعناع

بعد ماتلفيها غمسي حبات السمبوسه باللبن يادوب تتشرب يعني لاتغمسيها مره بعدين حطيها بدقيق واقليها

تقدري تسويها قبلها بيوم وحطيها بالثلاجه لليوم ال٢واقليها الطعم يجنن جربيها كانها عجينه



ولاتنسيني من دعواتك. ان ربي يحقق اللي ببالي

سلطة الشمندر
• ماء لسلق الشمندر - بحسب الحاجة
• جوز - 200 غرام
• خوخ مجفف - 150 غرام
• مايونيز - ملعقتان كبيرتان
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أبيض - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، إغلي الماء؛ ضعي الشمندر وأسلقيه ثمّ اتركيه ليبرد.
2- قشّري الشمندر وابرشيه بواسطة مبرشة.
3- قطّعي الجوز وافرمي الخوخ المجفف إلى مربعات صغيرة.
4- ضعي المكوّنات جميعها في وعاء كبير.
5- أضافي المايونيز، الملح والفلفل الأبيض واخلطي جيّداً.

ام اسامة القمر جعلني فداك يا قمر انتي الله يحقق مرادك ويوفقگ ويسعدگ دنيا وآخره
ويرزقگ من حيث لا تحتسبين اختي الغالية

أروى الشهري الله يعطيك العافية ويسعدك حبيبتي تشكرات كثييرة ☺