هــــذي محـــاشي عملتها انا وصاحبتي المصــريه
والطعــــم مايحتــاج اقول لكم خيييييييييييييييييييييييييال
بحيــاتي ماذقت مثل طعم هالمحـــاشي
نبــــــــــــــــــــدأ
يسلق الكرنب ( الملفوف )
تفـــــرم ست او خمس بصلات
نحرك لحد مايصفر البصل ويذوب
ثم يضاف 7 طماطم مضروبه في الخلاط
وهنـــا بعد ماتسبكت
ثم يغســــل حزمتين ( شبت * بقــدونس * كزبره )
يتبــــــــــــــــــــــــــــــــع
ثم يضاف الرز ( 4 اكواب ) والبهارات المحببه لك وتحرك ثم نطفي النـــار وبكذا الحشوه جاهزه
ثم نقطع الكرنب بعد سلقه الي مستطيلات