واقيس القدر المطلوب من الرز كل يوم فى صندوق واصفهم فى المخزن
كل مااجيب كيس صغير يطلع 14 مرة يعني اسبوعين اطلعهم واغسل الرز فى نفس البكس واخلية تنقع فى البكس وبعدين اغسلها وانشفها واصفها فى المخزن للمره الجايه لوسمحتي وضحي اكثر

حياكم الله اخواتي واشكرا بنت ابوها على الاضافة الحلوة
اختي ام بندوري
قصدت تاخذين الباكس وتقيسين الكمية اليومية الي تحتاجينها من الرز
وتغطين البكس وترصينهم فى المخزن
وكل يوم تحتاجين رز تخذين واحد من البكسات وتغسلين الرز فى نفس البكس وتخلين الرز ينقع
فى نفس البكس وبعد ما تستخدمين الرز تغسلي البكس وتنشفينة وترجعينة للمخزن علشان يستخدم مرة ثانية



اما الخضر اذا عندك كمية منها
خاصة الكوسة والجزر والبطاطس تقطعيها صغار وتحمسيها بزيت وتصفيها فى مصفاية وبعدين تكيسيها فى اكياس وتضغطي عليها بحيث تكون مسطحة علشان تذوب اسرع ويكون صفها فى الفريزر اسهل او تعبيها فى باكسات صغيرة
وتتصف فوق بعض فى الفريزر ممكن كل نوع وحدة وممكن كلها مع بعض









الكيكة لو سويتى كيكة وكانت الكمية كبيرة ممكن تدخلي الباقى فى الفريزر بس تكون فى قصدير ثم فى كيس نايلو متين لانها تسحب الريحة الي فى الفريزر وحتى الفطاير نفس الشى ونستخدمها للحلو الي زي هذا مثلا او اي استخدام تبين


تكلمنا عن الرز وتكلمنا عن الدجاج خلينا نكمل ونتكلم عن حمسة الرز من البصل
تاخذ البصل ونقطعة مه شوى فلفل بارد وحبة طماطم وممكن قليل من الكزبرة الطازجة ونحمسة بشوى زيت وزبدة او سمنة
ونخلية على نار هادية لحد مايبتدي بعضة يتحمر نخلية يبرد ونكيسة حسب الكمية الي نحتاجها بدون بهارات ممكن صلصة الطماطم ندخلها الفريزر وقت الحاجة نطلعها ونحط عليها البهارات ونسكبها فوق الرز




كذلك الفطاير والمعجنات دائما اعمليها فى وقت الفراغ واعملي كمية اضافية للفريزر
لا تخلطي الانواع مع بعض كل نوع لوحدة مثل الزعتر لوحدة واللحمة لوحدها وكذلك الانواع الثانية


الخبز العربي وخاصة الباقى منكم تخذينة وقطعينة قطع صغيرة وتحمرينة فى زيت او فى الفرن وتدخلينة فى الفريزر الى وقت الحاجة للسلطات




الى اللقاء

شكرا على الافكار الحلوه
واحب اضيف
1- لمن اشتري الاستيك اول مااجيبه انضفو واتلو لشوي واقمو في اكياس ويوم مابغا اشويه اطلعو من اليوم اللي قبلو في التلاجه
2- الدجاج الصدور اقطعها مربعات واتبلها شيش طاووق وبرضو اقسمها في اكياس واحطها في الفريز ولمن ابغا اشويها نفس الطريقه الي قبلها \ ومكن اتبلصدور بحجمه للشوي العايدي
3- الفاصوليا الخضرا والسبانخ اغسلهم واقطعهم وبرضو اشيلها في اكياس في الفريزر
4- التوم افرمو ناعم وفي الفريزر
الصراحه انا يوم ما اقضي اقعد يمكن 3 ساعات في المطبخلكن ارتاح باقي الشهر
وانشاء الله اكون افدتكم

إذا عندك باذنجان كثير قطعيه حلقات وأقليه ونشفيه من الزيت

وبعدين كيسيه ....

للمصقعه وووو.....

يسلمووووووووووووووووووووووووو
يعطيك العافيه