المنتدى ملياااااااااان

طبي واختااااري

اعملى مخلل باذنجان

اعملي الباذنجان شرائح وقليهاا بالزيت وقلي معها بطاطا يعني مقالي

او مسقعه باذنجان
قلي الباذنجان بعد تقطيعه شرائح
وقطعي الطماطم شرائح وجيبي لحمه مفرومه واعمليها مع الثوم والبهار
بعدين اعمليهم طبقات وحطي شوية صلصه بندورة وماء ليتسبكو مع بعض
وزينيهاااا بالصنوبر والبقدونس