حلوى الشعيرية بالزعفران

السلام عليكم ،
عندى لكم طبق وايد حلو وبسيط واتمنى انكم تجربونه

المقادير :-
كوب شعيرية البيضاء
3 اكواب حليب
3 ملاعق طعام سكر
2 ملعقه زيت
3 ملاعق ماء زهر منقوع فيه خيوط من الزعفران
3 ملاعق طعام فستق مبشور
1/2 لوز محمص قليلا
الطريقة


تفتت الشعيرية الى قطع صغيرة وتحمر في الزيت ثم نضيف اليها اللوز المحمص والحليب مع خفض درجة الحرارة نقلب الخليط ثم يضاف اليه السكر مع الاستمرار في الخلط حتى يذوب السكر ثم نغطيه ويترك على نار هادئه مع التحريك

تصب الحلوى في كوؤس التقديم ويرش السطح بماء الزهر والزعفران

ثم يزيين بالفستق ويؤكل اما بارد او حار


وبالهناء والعافية :cook::cook: