أهم شيء تكون الملعقه في زيت مش ماء عشان لايطشر الزيت عليكِ
وبالتوفيق...
شيره نت
•
الله يعطيك العافيه على الطريقه و بالنسبه لي امسح يدي بزيت و يكون بجنبي زبديه فيها زيت اغمس الملعقه فيها
اقول اسمعي مني بس جيبي ملعقه بلاستيه وطاسه صغيره فيها زيت سوي عجينتك وخليها ثقيله شوي مهمه الثقل على شان تكور معك وغمسي الملعقه في الزيت وابي لقمي بيدك اعصريها واقطفي بالملعقه والزيت الي في المقلاه لازم يكون حار واهم شي واهم شي كررتها العجينه ماتكون سايله تكون ثقيله شوياقول اسمعي مني بس جيبي ملعقه بلاستيه وطاسه صغيره فيها زيت سوي عجينتك وخليها ثقيله شوي مهمه الثقل...
انا اسويها بيدي وتطلع وش زينها
بلا ملعقه ولا زيت ولا مويه
اميل الطاسه حقت العجين واشيلها بيدي اليسار على حضني تقريبا او اخليها على الطاوله<< هذي عقب الممارسه
وباصابعي الاربعه كني باكل لقمه او بوكل طفل صغير بيدي
اخذ شوي من العجين وانا امشيها على حافة الطاسه وبتتكور العجينه على بال ماتوصل طرف الطاسه
وبطرف اصبعي الكبير ادفها وتطب بالزيت
ومايبقى بيدي الا شوي عجين
ولا يصير لها راس ابد
جربي وبالتعود بتزبط معك
بلا ملعقه ولا زيت ولا مويه
اميل الطاسه حقت العجين واشيلها بيدي اليسار على حضني تقريبا او اخليها على الطاوله<< هذي عقب الممارسه
وباصابعي الاربعه كني باكل لقمه او بوكل طفل صغير بيدي
اخذ شوي من العجين وانا امشيها على حافة الطاسه وبتتكور العجينه على بال ماتوصل طرف الطاسه
وبطرف اصبعي الكبير ادفها وتطب بالزيت
ومايبقى بيدي الا شوي عجين
ولا يصير لها راس ابد
جربي وبالتعود بتزبط معك
الصفحة الأخيرة
العجينه ممكن تختلف بمقاديرها بين وحده والثانيه فيه ناس تحب تسوي اضافات عليها لكن الاهم قوام العجينه وحرارة النار