طريقة الازانيا

أمامك حلين :

ادخلي قسم المعجنات

او

هذا الرابط لاحدى الأخوات

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=842139&highlight=%C7%E1%E1%C7%D2%C7%E4%ED%C7

أتمنى أن أكون قد أفدتك

تفضلي


لزانيا بالخضر


المقادير
ـ علبة لزانيا ـ
30 جراماً من جبن بارمازان المبشور ـ
فصا ثوم ـ
بصلة حمراء مقطعة لمثلثات ـ
حبتا شمار مقطعتان لأجزاء ـ
فلفلة حمراء وفلفلة صفراء من دون بذور مقطعتان لأجزاء ـ
حبتا كوسة مقطعتان لاجزاء ـ
اعراش حبق طري ـ 3
ملاعق زيت زيتون ـ
ملح وفلفل أسود ـ
90 جراماّ عدس أحمر منقوع في الماء.
مقادير الصلصة:
ـ 60 جراماّ زبد. ـ 30 جراماّ دقيق عادي مخلوط مع 30 جراماً من دقيق الذرة ـ ملعقة من الخردل ـ لتر من حليب الصويا ـ 30 جراماً من جبن الشيدار المبشور ـ ملعقة من جوز الطيب المبشور.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي جميع الخضر مع التوابل والزيت،
ثم حمريها في الفرن لمدة 20 دقيقة لكل جهة مع الثوم.
ضعيها في صحن فرني مع العدس
2 ـ لتحضير الصلصة ذوبي الزبد،
ثم اضيفي إليه الدقيق بنوعيه والخردل،
وبعد دقيقة واحدة اضيفي الحليب بالتدريج
والجبن واتركي المقادير حتى تغلي
وتبليها بالماء والفلفل الأسود وجوز الطيب
3 ـ ضعي ثلث الخضر والعدس في صحن فرني
وغطيها بخمس قطع من قطع اللزانيا وقليل من الصلصة.
كرري العملية حتى تنتهي المقادير، ثم غطي الوجه بقطع اللزانيا والصلصة
4 ـ حمريها في الفرن لمدة 45 دقيقة بدرجة
حرارة 220 مئوية وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.
ملحوظة:
نسبة السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 16 جراما




منقول للفائده

جزاك الله كل خير

روعه

اممممممممممممممممممممممممم

اللازانيا حبيبة قلبي

على فكره تراها سهله مررررررررررررررررررررررررررررررررررررره

وفيه نوعين من الصفايح

نوع لااااااااازم ينسلق<<يجي متين شوي

نوع تحطينه علطول بالصينيه <<<ما تسلقينه ابد ... بس لازم تدخلينها الفرن تقريبا ساعه الا ربع <<تجي الشريحه رهيفه مره


اول حطي الصلصه البيضا ..بعدين طبقة لازانيا بعدين لحم بعدين لازانيا بعدين صلصله بعدين جبن موزريلا بعدين طبقه لازانيا وهكذا .. قصدريها ودخليها الفرن وبالعافيه




ولا تنسييييييييييين الليمون اممممممممممم اشتهيتها