loor
•
طريقة بسيطة بعد تقليب الارز بالزيت نضع الماء المغلي تقريبا اعلى من الارز ب 1 سم ونجعل الحرارة عالية او متوسطة ثم عندما نلاحظ ان الماء فوق الارز بدأ بالاختفاء نخفض درجة الحرارة لحين ما يستوي
فيه ناس بضعو ايضا القليل جدا من الزيت عليه عندما يقارب بالاستواء
فيه ناس بضعو ايضا القليل جدا من الزيت عليه عندما يقارب بالاستواء
عبير88
•
loor :طريقة بسيطة بعد تقليب الارز بالزيت نضع الماء المغلي تقريبا اعلى من الارز ب 1 سم ونجعل الحرارة عالية او متوسطة ثم عندما نلاحظ ان الماء فوق الارز بدأ بالاختفاء نخفض درجة الحرارة لحين ما يستوي فيه ناس بضعو ايضا القليل جدا من الزيت عليه عندما يقارب بالاستواءطريقة بسيطة بعد تقليب الارز بالزيت نضع الماء المغلي تقريبا اعلى من الارز ب 1 سم ونجعل الحرارة...
طريقتك صح مية مية انا اسويه زيك
النقع يخرب الرز
بس غريبة مايزبط
زودي الزيت شوية وقللي الماء شوية واضغطيه في قدر الضغط
واذا بدا القدر يصفر وطي النار واحسبي عشر دقايق وطفي عنه
مشكلتك في الفرن .........الغاز افضل بكثير لانك تتحكمين في درجة الحرارة
فرن الكهرباء يطول على بال مايسخن ويطول على بال ماتوطي الحرارة
النقع يخرب الرز
بس غريبة مايزبط
زودي الزيت شوية وقللي الماء شوية واضغطيه في قدر الضغط
واذا بدا القدر يصفر وطي النار واحسبي عشر دقايق وطفي عنه
مشكلتك في الفرن .........الغاز افضل بكثير لانك تتحكمين في درجة الحرارة
فرن الكهرباء يطول على بال مايسخن ويطول على بال ماتوطي الحرارة
الجيده
•
نقعي الرز ضروري تكون حبته لينه ولاتتكسر ..
وطريقة الاخوات ماشاء الله وافيه
بعدين ذوقيه لو يحتاج زودي عليه مرق دجاج
عند الطبخ لاتكثرين على السوائل لانه لو كثيره صعبة تعالجين الموقف لكن لو السوائل قليله تقدرين تزيدينها
بس أنا أعتقد النقع للرز مهم جدآ على الأقل نصف ساعة { أمي رزها روعه تنقعه من الليل وتخليه في الثلاجه }
وطريقة الاخوات ماشاء الله وافيه
بعدين ذوقيه لو يحتاج زودي عليه مرق دجاج
عند الطبخ لاتكثرين على السوائل لانه لو كثيره صعبة تعالجين الموقف لكن لو السوائل قليله تقدرين تزيدينها
بس أنا أعتقد النقع للرز مهم جدآ على الأقل نصف ساعة { أمي رزها روعه تنقعه من الليل وتخليه في الثلاجه }
الصفحة الأخيرة
بس قصدك ينطبخ معاه شوية ؟؟ او نخليه عليه والنار مثلا مطفية؟