السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة 0000000
حياكن اللة اخواتي في اللةجميعا===
اتمنى ان لايكون موضوعي مكرر :)
نبداءفي المقادير00
حبة دجاج او حسب ماترغبين 0
فلفل اسود مطحون, كمون مطحون , ملح
الطريقة :000000
يغسل الدجاج جيدا ويقسم الى نصفين :angry:
ثم يتبل بالبهارات والملح
ثم يوضع في قدر الضغط وبدون اي اضافات اخرى حتى الماء
ثم يضغط لمدة نصف ساعة
وهكذا يكون جاهزا للتقديم , ويقدم مع الارز الابيض او الخبز . وسلطة الطحينة او على حسب الرغبة 000000000
وارجوا ان تحوز على اعجابكن00000 :27:
مرايييييييم @mrayyyyyyym
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كلمة حب
•
غريبة ؟؟ بدون ماء ؟؟ بحاول اجربه وارد لك:27:
أم سومه
•
مشكوره اختي مرااااايم
بس اذا امكن تشرحي كيف نحط الدجاج ونقفل عليه يعني كيف تكون النار عاليه ولا واطيه
مو يمكن يلزق بالقدر اذا طول
تكفين نبي الطريقه بالتفصيل الممل
بس اذا امكن تشرحي كيف نحط الدجاج ونقفل عليه يعني كيف تكون النار عاليه ولا واطيه
مو يمكن يلزق بالقدر اذا طول
تكفين نبي الطريقه بالتفصيل الممل
اخواتي الغاليات00000
ام سومة00دلال الكويتية 00
ياهلا والله ومرحبا
بالنسبة للنار تكون نار واطية ولمدة نصف ساعة
ومن المهم ان يكون الدجاج طازج اومطلعتة بدري من الثلاجة
وبعد تغسيلة تقومين بتتبيلة بالهارات والملح
ثم تضعينة في قدر الضغط مباشره وبدون اي شي (حتى الماء)
وبعد نصف ساعة يكون جاهزاُ0 0
بالهنا والعافييييييييييييييية 000
اما معنى المظبي هو: أن يشوى اللحم أو الدجاج بعد تتبيله على طبقة من الصخور الموضوعة على الفحم المشتعل.
ام سومة00دلال الكويتية 00
ياهلا والله ومرحبا
بالنسبة للنار تكون نار واطية ولمدة نصف ساعة
ومن المهم ان يكون الدجاج طازج اومطلعتة بدري من الثلاجة
وبعد تغسيلة تقومين بتتبيلة بالهارات والملح
ثم تضعينة في قدر الضغط مباشره وبدون اي شي (حتى الماء)
وبعد نصف ساعة يكون جاهزاُ0 0
بالهنا والعافييييييييييييييية 000
اما معنى المظبي هو: أن يشوى اللحم أو الدجاج بعد تتبيله على طبقة من الصخور الموضوعة على الفحم المشتعل.
الصفحة الأخيرة