شاعره بلا مشاعر @shaaarh_bla_mshaaar
عضوة نشيطة
مين شافت حلقة منال العالم اليوم
مين شافت طريقة منال العالم اليوم في الصفيحه انا ماشفت الا النهااااااااايه بالتقديم شكلها لذييييييييييييذه ؟ :09:
13
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ياريت اقدر افيدك بس والله مااعرف حتى متى ينعرض البرنامج اللي تعرف تقوليياريت اقدر افيدك بس والله مااعرف حتى متى ينعرض البرنامج اللي تعرف تقولي
قصدك هذي :)>> أقتبستها لك من الاخت samah_omlimar
قصدك هذي :)>> أقتبستها لك من الاخت samah_omlimarقصدك هذي :)>> أقتبستها لك من الاخت samah_omlimar
الله يجزاكي خير يااختي بس مو هذي حلقة اليوم اليوم سوت صفيحه باللحم والصنوبر بس بطريقه جديده الله يعيني بكره اقوم مقدمه الساعه 9,30 واشوف الاعاده
amnna
•
حبيبتي انا مثلك شفت الحلقة بس ما لحقت على المقادير كلها بس بعطيكي المقادير اللي كتبتها
3 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة خميرة فورية ناعمة
2 ملعقةسكر
1 ملعقة بكنج بودر
ماء دافئ
حليب مجفف بس ما اعرف المقدار
ارجو انك استفدتي منها واذا حصلت المقادير كاملة ياريت تبعثيها لي لاني الصراحة انجنيت على شكلها واكيد طعمها لا يقاوم
احترامي
3 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة خميرة فورية ناعمة
2 ملعقةسكر
1 ملعقة بكنج بودر
ماء دافئ
حليب مجفف بس ما اعرف المقدار
ارجو انك استفدتي منها واذا حصلت المقادير كاملة ياريت تبعثيها لي لاني الصراحة انجنيت على شكلها واكيد طعمها لا يقاوم
احترامي
بحثت لك يالغاليه ولقيت هذا في موقع مطبخ منال العالم
وان شالله تكون هي
المقادير
مقادير العجين :
كيلو (6 كوب) دقيق
نصف لتر (2 وربع كوب) ماء
100 غرام (1/2 كوب) زيت نباتي
10 غرام (1 ملعقة طعام) خميرة
رشة ملح
رشة سكر
مقادير الحشوة :
500 غرام لحم مفروم
250 غرام (2 حبة وسط) طماطم مفرومه ناعما
50 غرام (1/2 حبة) بصل مفروم ناعما
50 غرام (1/2 حبة) فليفلة مفرومه ناعما
10 غرام (سن) ثوم مهروس جيدا
10 غرام بهار
25 غرام (2 ملعقة طعام) دبس الرمان ( ممكن الإستغناء عنه)
10 غرام شطه ( في حال الرغبة أن تكون حارة )
ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الرغبة)
قليل من الصنوبر المنقوع لمدة ساعة أو ساعتان
الطريقة :
بالنسبة للعجين :
1. نضع الدقيق في وعاء ونضع علية السكر والملح ونحركهم جميعا.
2. نضع عليهم الزيت ويدعك مع الدقيق جيدا حتى يصبح مفتتا.
3. نضع الخميرة ونحركهم ثم نضع الماء عليهم وندعك حتى تتكون لدينا عجينة رخوة ومتماسكة.
4. نقوم بتقطيعها دوائر وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة وهي مغطاة.
بالنسبة للحشوة :
5. تخلط جميع المقادير مع بعضها.
6. بعد أن تتخمر دوائر العجين نقوم بفردها باليد أو بالنشابة حيث تأخذ الشكل الدائري.
7. نقوم بوضع ملعقعة طعام من الحشوة على دوائر العجين وتمسح على الوجه وتقرص أطرافها بالأصابع أو تطوى من الجانبين لتصبح كالقارب.
8. تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطه إلى أن تنضج وتقدم .بالهناء والعافية
ان شالله تكون هي
وان شالله تكون هي
المقادير
مقادير العجين :
كيلو (6 كوب) دقيق
نصف لتر (2 وربع كوب) ماء
100 غرام (1/2 كوب) زيت نباتي
10 غرام (1 ملعقة طعام) خميرة
رشة ملح
رشة سكر
مقادير الحشوة :
500 غرام لحم مفروم
250 غرام (2 حبة وسط) طماطم مفرومه ناعما
50 غرام (1/2 حبة) بصل مفروم ناعما
50 غرام (1/2 حبة) فليفلة مفرومه ناعما
10 غرام (سن) ثوم مهروس جيدا
10 غرام بهار
25 غرام (2 ملعقة طعام) دبس الرمان ( ممكن الإستغناء عنه)
10 غرام شطه ( في حال الرغبة أن تكون حارة )
ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الرغبة)
قليل من الصنوبر المنقوع لمدة ساعة أو ساعتان
الطريقة :
بالنسبة للعجين :
1. نضع الدقيق في وعاء ونضع علية السكر والملح ونحركهم جميعا.
2. نضع عليهم الزيت ويدعك مع الدقيق جيدا حتى يصبح مفتتا.
3. نضع الخميرة ونحركهم ثم نضع الماء عليهم وندعك حتى تتكون لدينا عجينة رخوة ومتماسكة.
4. نقوم بتقطيعها دوائر وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة وهي مغطاة.
بالنسبة للحشوة :
5. تخلط جميع المقادير مع بعضها.
6. بعد أن تتخمر دوائر العجين نقوم بفردها باليد أو بالنشابة حيث تأخذ الشكل الدائري.
7. نقوم بوضع ملعقعة طعام من الحشوة على دوائر العجين وتمسح على الوجه وتقرص أطرافها بالأصابع أو تطوى من الجانبين لتصبح كالقارب.
8. تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطه إلى أن تنضج وتقدم .بالهناء والعافية
ان شالله تكون هي
الصفحة الأخيرة
اللي تعرف تقولي