للرفع

بعطيك الطريقة الجنوبية الاصلية

طحين بر خالص واحرصي يكون من النوع الجيد وملح شوية بس
المقداار اللي تبغين
تخلطينه مع موية لين يجي اثقل من خليط الكيك
ثم صبيه في صينية تيفال وقصدريه وحطيه عنار هادية
والمدة عشان يستوي
على حسب الكمية
مثلا اذا الكمية لاربع اشخاض ياخذ ربع ساعة
انتي افتحي عليه واظغطي عليه بالملقعة وشوفي اذا باقي عجين منجوى ولا لا
اذا استوى خلاص طفيه والبسي قفازات ولفي على يدك بلاستيك لحم واعجنيه وهو حااار بسرعة لين ما عاد فيه الطبقة اللي تكونت من الااسفل
وكوريه وحطيه بحافضة وسوي زي الحفرة وصبي فيها سمن وعسل
فيه نااس تحط تمر ترصه عالجوانب بدال العسل
وبالعافية

بـسـمـ اللهـ الرحـمنـ الرحيـمـ
في هذا البرد لنتذكر ما تحدث عنه رسولنا محمد صلى الله عليه وسلم
حين قال

سبحاااااان الله

مشكورين جزاكم الله خير..

:)