مشكله عيالي مايحبو غير اللحم او الجبن السايل فقط الخضار ابدا مايحبوها
عندك جبنه بيضاء بالنعناع او الزعتر او الكراث تطلع حلوه
او بطاطس مبشوره مع جزر وماجي مره لذيذه كنها مقليه
برضه بعضهم يحط اللحم المفروم مع بيض مسلوق انا ماحبيتها
مشكله عيالي مايحبو غير اللحم او الجبن السايل فقط الخضار ابدا مايحبوها عندك جبنه بيضاء بالنعناع او الزعتر او الكراث تطلع حلوه او بطاطس مبشوره مع جزر وماجي مره لذيذه كنها مقليه برضه بعضهم يحط اللحم المفروم مع بيض مسلوق انا ماحبيتهامشكله عيالي مايحبو غير اللحم او الجبن السايل فقط الخضار ابدا مايحبوها عندك جبنه بيضاء بالنعناع...
حشوة لحم على النار ونقطع بصل كثير ونحمسه مع زيت حتى يذبل ونحط الفطر والحم ونحركهم على النار شوي ثم نتبلها بقرفه وكزبره ناشفه والملح لاتنسينه وعندك حشوة البطاطس المهروس مع البازلاء والكزبره الخضراء والكاري والكركم وبالعافيه على قلوبكم:26:
الصفحة الأخيرة
2حشوة الخضار وهي كتالي
جوانح بصل جوانح فلفل رومي جوانح ملفوف توضع في تاوه ممسوحه بزيت وتغطى ويقصر عليها النار حتى تذوب ثم يضاف اليها ذرة فلفل اسود وعشر حبات جبن مثلثات ثم تحشى
3 حشوة البيض المسلوق مع الجبن المبشور