ابي ام علي

ملح الحياه :

هلا أختي المعادله أنا أسوي ام علي بطريقه سهله وحلوه :1- جيبي بيف بستري أي نوع بس أنا أستعمل (الكرامه) موقليل الدسم لا كامل الدسم ووزعيه في صينيه بايركس ودخليه الفرن لين يرتفع وحمريه شوي من فوق وطفي النار وخليه على جنب............... 2- جيبي مكسرات مجروشه جوز (عين جمل) وفستق ولوز مبشور وزبيب ............ 3- حطي حليب الصافي أو نادك المهم سايل على النار مع سكر مثلا (كوب حليب سايل+نص كوب سكر +نص علبه حليب نستله مركز محلى اللي قوامه ثقيل مره)طبعا تقديريا، حركي على النار لين يغلي وطفي على طول ......... 4- كسري البيف بستري كبار شوي وحطيه في بايركس صغير أو أطباق فخار صغيره (لازم وعاء يدخل الفرن) وأثناء ما تكسرين البيف بستري رشي مكسرات بين الطبقات حتى تنتهي وبعدين صبي الحليب المغلي حتى يتغطى البيف بستري لأنه راح يختفي الحليب تدريجيا إذا دخل الفرن ويمتصه البيف بستري وحطي على الوجه طبقة قشطه مثل التاج ورشي شوي مكسرات ودخلي الفرن من تحت حتى يختفي الحليب وحمري من فوق شوي.........جربي راح يكون روعه...............في أمان الله...........

هلا أختي المعادله أنا أسوي ام علي بطريقه سهله وحلوه :1- جيبي بيف بستري أي نوع بس أنا أستعمل...