charming_roro :

انا اسويه من دون كوب ولا يحزنون بالعين اول شئ اغسلي الرز بالمويه المغلية وصفيه وخليه يتصفى كوييييييييييس اهم شئ بعدين حطي زيت في القدر وقلبي الرز معاه لحد ماتحسي كل حبة رز اتغلفت بالزيت بعد كده كبي مويه خلي المويه تغطي الرز بارتفاع 2-3 سم وملحيه وخليه يغلي على نار عالية بس يبدا يتشرب المويه وطي النار مررررررررة وغطيه كويس ولو عندك حديدة مدورة زي غطا حليب النيدو الحديد حطيها احسن وخليه يستوي على مهله ولما تنشف المويه تمام من الجنب ذوقي الرز اذا قاسي زيدي شوي مويه انا عندي انه المويه تنقص ولا تزيد لانه لو زاد بيخرب ولو نقص تقدري تزيدي

انا اسويه من دون كوب ولا يحزنون بالعين اول شئ اغسلي الرز بالمويه المغلية وصفيه وخليه يتصفى...