أخواتي حبيباتي ساعدوني قبل رمضان

للرفع

انا بعد سويتها 3مرات واتفشلت مرة تحمير من تحت ومرة بدون تحمير ومرة تحمير ونضاج كامل للفطاير ولا وحدة طلعت مضبوطة وريحة الخميرة طالعة بزيادة
انا ودي بس افرزنها بالليل واسويها للفطور ماعاد نبيها شهر ليتها تضبط لايام
العفوا لصاحبت الموضوع من الحرة طلعت الخافي جيتي على الجرح

ياا قلبي انا انصحكي اذا سويتي عجينه اولا اول ماتخلصي عجن تدخليلها الفريز

وبعدين اذا طلعتيها رشي الصحن دقيقي وشيليها من الكيس عشان الثلج ماايذوب ويخرب عليكي

وبعدين رااح تنتفش

بس شوفي ممكن نااسيه شي ماخلاها تنتفش

ياعمري وليش تعبين عمرك في فرزنت عجينه والله ان فرزنتها واخراجها لتذوب اصعب بكثير من انك تعجنيها اذا احتجتي ماله اي فايده فرزنت عجين ..!!! اذا تبين تفرزنيين سوي العجينه بالمعجنات اللي تحتاجينها وفرزنيها اما تفرزنين عجينه ماايد هالشي ابد

واسفه اذا ازعجتك وماافدتك في طلبك بس وجهت نظر حبيت اقولها

اختي العجينه متجمد سويهاء فطائر وفرزنيه