آنسة كرزة

آنسة كرزة @ans_krz

عضوة نشيطة

مين جربت (أنصاف القمر) عجينة مشاعل السعودية ، وصار لها مثلي؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم..

تعرفون العجينة التي تنعمل بالحماصة وتصير مخططة بعدين تقطع نصفين وتحشى..

سويتها بعضها ماقدرت أحشيها - ماانتفخت ولا قدرت أفتحها ..

ياليت اللي متعودة تسويها تعلمنا وش الطريقة بالضبط ،، وهل تترك لتخمر بعد التكوير أم تخبز مباشرة ؟ وهل تفرد قليلا أم توضع الكرة في الحماصة مباشرة؟
20
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ليان الامل
ليان الامل
كان ودي افيدك بس والله ماعرفها وياليت الي تعرف تقولنا الطريقه
شكلها سهله وسريعه
تناتيش
تناتيش
انا سويتها مره وحده بس وصراحه رهيبه بس لازم تتخمر ساعتين على الاقل وبعد ما تكورينها خليها ربع ساعه بعدين افرديها على خفيف وابدي حطيها بالحماصه وهي حاره مررره لان الحماصه اذا بارده لاتزين الفاطاير فيها وبعد ما تستوي قطعيها نصين واحشيها
وسلامتكم
مدو مافي قدو
مدو مافي قدو
نفس المشكله حصلت لي هاالسنه بس اول كنت اسويها
ا وتطلع مظبوطه مادري ايش المشكله
أحلى كويتيه
أحلى كويتيه
خلي العجينه سميكه مو ضعيفه بعدين خليها تبرد وقصيها بالنص بالسكين
^_^الأمبراطورة^_^
أنا الحمد لله سويتها وضبطت معي اعجني عجينتك وخليها نص ساعه لين تخمر بعدين افرديها وقطعيها دوائر تكون عريضه شوي مو مره اعرض من البيتزا وشغلي الحماصه خليها تحتر لين تكورين العجينه كلها حطي العجينه في الحماصه واذا استوت طلعيها وخليها تبرد شوي بعدين احشيها