ي تسبديه

ي تسبديه @y_tsbdyh

عضوة نشيطة

الرز النثري!

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
بنات
كيف اخلي الرز نثري
اقلل النويه او ازيدها او ارفع ع الناًر

بقولكم طريقتي بالكبسه مليت ودي اجدد
احمس بصل بزيت همن احط الطماط
بعدين الدجاج واحط فلفل وليمون اسود ودارسين واكب المويه اخليه 30 د
بعدين اشيل الدجاج واكب الرز واحطه بالعين الكبيره وارفع النار لما مايبقى مويه احطه بالعين الصغيره واقصر عليه

انا ابي يكون نثري وجميل
مرات يكون فيه شوي مويه مايجيك جاف :/
10
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الشاطره حواء
الشاطره حواء
حبيبتي
قللي المويه يعني احطي الملعقه الخشب وسط القدر ازا ثبتت خلاص مزبوط ببس ازا ماتثبت فالمويه زياد وخليه يغلي
شوي بعدين وسط النار واعملي حسابك ان المويه قلليها لان ممكن تزيدين بس لو تكثر صعبه تنقصي زي الملح
**عاشقة الحياة**
**عاشقة الحياة**
لالالالا طريقتك بوضع الرز كذا غلط

اولا انتي ماقدرتي المرقه الي بتحطي فيها الرز

والمفروض المويه ماتكون زايده عن الرز غير ب 2 او 3 سم يعني مو كثير

ومايصير ترفعي عليها النار فتره طويله حتى تنشف المويه غللللللط النكهه راحت كذا وممكن يعجن معاك

حطي الرز على المرقه بس يكون المرقه او المويه زايده عن الرز بشوي وعلي النار الين تشوفي الرز يطلع فقاقيع وطي عليه مررررره وغطي عليه الييين يستوي وبكذا راح تضمني رز نتثري زي حق المطاعم

كبستي احمس بصل وثوم بالزيت وتكون كميه الزيت معقوله حق المطاعم نثري بزياده لان زيتهم كثير بس انا احط ملعقه وحده بس واحط الدجاج وشوي طماطم وصلصله وبهارات صحيحه هيل قرفه قرنفل وورق غار انتي وطريقتك البهارات انتي تتحكمي فيها ثم احط عليه المويه بس ماتكون كثيره نص القدر تقريبا لاننا اثنين بس واخليها الين تستوي

ارجع اشيل الدجاجه واحطها بالفرن واجيب الرز المنقووووووووووع بمويه حاره <<لازم هالنقطه>>واصفيه من المويه واحطه بالمرقه واغطي عليه الين يتسوي على نار هاااااااديه اخر شي بعد مايستوي رشي رشه خفيفه من مويه الكادي وشوفي الطعم كيف يهوس ماشالله

وان شالله بكذا راح يزبط معاك الرز ويطلع نثري

قسم الاطباق الساخنه فيها طرق كثيره وحلوه وكثير جربتها وماشالله ربي يسلمهم يارب بجد طرق روووووووووووعه وتزبط معاك
عشق بدوي2010&quot;
عشق بدوي2010&quot;
احمسي البصل والملح وفلفل اخضر وبعدين حطي اادجاج خليه شوي بعدين الطماطم والبهارات وملعقه صلصه واذا تحبيه بدون عادي واذا ذاب الطماط  كبي مويه حاره من الغلايه  ييطبخ بسرعه والمويه على حسب كمية الرز...وبعد استواء الدجاج يطلع ثم يكب الرز وحركيه اذا تحرك بسرعه معك معناته مويته زايده واذا صار ثقيل يعني المقاس مضبوط باذن الله طولي على النار لين يطلع بالرز فتحات وفيه شوي مويه شوي بس وقصري على النار وبعدين جهزي الكشنه وحطيها فوق الرز مع قرن فلفل وزبيب وصنوبر يمي يمي وبعدين قصري على النار مثل عين الحمام عرفتي يعني قصري من فوق كانك بتطفين الغاز..
ولاتنسين الماجي الابيض يعطي نكهه
وايش نوعية رزك يمكن هو السبب...
غفلة الليل
غفلة الليل
رفع...
.. أحبكم ..
.. أحبكم ..
أهم شي قياس المويه ماتكون كثيرة اضبطي وزنيتها
وأنا اذا كبيت الرز وشرب الموية قبل مايستوي مرة أصب فوقه ملعقة زيت