معليشش حبآيبي أنآ ألحييين أبكتب آلمقآدير :26:
طبعآ هذهـ صورهـ آلطبق راح أفصفص أبوو جدهـ و أعطيكم آلمقآدير <<آلله يعينكم عليهآ:42:
صصح انه بروست بسس هذا على طريقتي
طريقه أول شئ نقطع الدجاج مثل مافي الصورهـ وبعدين نتبلها
ومقادير التتبيله هي :-
ملح - ثووم - فلفل اسود - بهارات مشكله - خل - ليمون -
ونحطها بالثلاجه من 2-3 ساعات علشان تتبل صح
وبعدين تسسلق بقليل من المويه و مع التتبيله حقتها لين تحسين انها استوت
يتبع
طريقه أول شئ نقطع الدجاج مثل مافي الصورهـ وبعدين نتبلها
ومقادير التتبيله هي :-
ملح - ثووم - فلفل اسود - بهارات مشكله - خل - ليمون -
ونحطها بالثلاجه من 2-3 ساعات علشان تتبل صح
وبعدين تسسلق بقليل من المويه و مع التتبيله حقتها لين تحسين انها استوت
يتبع
وبعديين نصفيها من المويه وعندنا صحن فيه بيض و الصحن الثاني فيه دقيق
وبعدين نقليها بالزيت
يتبع
وبعدين نقليها بالزيت
يتبع
الصفحة الأخيرة
الله يعطييييييييك الف عافيه ماقصرتي