أول شيء أشكركن جميعاً على
مدح السفرة وكله من ذوقكن
وكثيييييييير طلبوني طرق بعض أصناف اللي
بالسفرة وطلبوا أرسل على الخاص
لكن رفض الموقع يرسلي بحكم
أني عضوة جديدة لازم أتعدى 50 مشاركة :mad:
والله ماني بجديدة لي خمس او اكثر سنين
وأنا
أحب هالعالم بس توي أسجل
؟؟؟؟؟؟ أخلصي علينا .....:44:
حياكم الله وهذا هو رابط السفرة يمكن يذكركم
ونسيتوا من كثر السفر الحلوة بالعالم عالم حواء
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2878595
أش رأيكم بالتصوير تصويري أحب التصوير شك شك شك
أولاً / حلى الشعيرية الباكستانية
.
تأخذين اي صحن كشخة عندك كبير
او صحون صغيرةوتدورين بها على السفرة
المقادير /
بسكوت شاي مطحون
كيس شعيرة باكستانية
حليب نستلة وجبن كيري بالخلاط
خلاله اعواد
هرشي للزينة
الطريقة :
1 / اول طبقة بسكوت شاي مطحون على حسب حجم الصحن
2/بعدين تقلين الشعيرية لين تصير ذهبية وتبرد وتصبين عليها
حليب نستله لين تتشربه بعدين تشكلينها دوائر وترصينها فوق البسكوت
3/حطي بالخلاط حليب نستله و5 كيري على حسب حجم صحنك واخلطيها وصبيها فوق الشعيرية لين تتغطى شوي
زي ما في الصور وحطي خلايل وزيني بالهرشي او اي شيء
وحطيها بالثلاجةلمدةعلى الاقل 3 س
هي نفس حقت اللي بالتمر.
ثانياً / العصير الأصفهاني
هو الظاهر من كتاب أطباق النخبة ..
المقادير:
هذة المقادير لستة أكواب ::: أنتبهوا:mad:
علبة كبير عائلة من عصير المانجو ثقيل من نادك أو المراعي
علبة حليب سائل سعودية او صافيو
6 ملاعق حليب جاف
6 ملاعق زبادي
عصير فيمتو ... وملونات للزينة اللون اللي تحبيه
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا
حليب السائل وملونات الزينة ثم يضاف الحليب
السائل أخر شيء ويخلط
ثم صبي بكل كوب ملعقة كبيرة من فيمتو
وملون الزينة ثم صبي العصير عليه
ممكن تبريده قبل وضعه بالأكواب.
ملاحظة:لكل كوب ملعقة من الزبادي
والحليب الجاف حسب أكوابك
يعني 6 أكواب أي 6م زبادي
6م حليب جاف
ثالثاً:حلى التشيز كيك
من اعداد زوجة اخي الله يعطيها الله العافية
المقادير :
على حسب الأطباق
اول طبقة / 1 ونص باكيت بسكوت شاي مطحون بس مش ناعم مرة
2 ط / 1حليب نستله و6كيري و3 باكيت دريم ويب بالخلاط وصبيه فوق البسكوت وبالثلاجة لين يجمد شوي
3ط/ الصوص الجاهز اللي بالكرز
مدري التوت زي اللي بالصورة
صبيه فوق ط2 ورجعي الثلاجة يجمد
زين ويتماسك
بث
حلى الكأسات
المقادير
1كيك عائلة بالكاكاو
4 باكيت دريم ويب
1قشطة
بوردة كاكاو
الكمية بس على حسب الكاسات عندكم
اولا : اخلطي الدريم ويب مع القشطة والحليب دريم ويب عادي بس ما يكون كثيف مرة. بعدين اقسميه نصفين قسم
لونه سادة ابيض عادي وقسم حطي عليها بوردة كاكاو او نسكافيه او مع بعض
الطبقة 1/ كيك عائلة مفتوت او قطعيه مربعات صغيرة بعدين طبقة دريم ويب الكاكاو بعدين طبقة كيك مفتوت بعدين طبقة دريم ويب ابيض بعدين زينيه باي شي شكولاته مبشورة او من باقي الكيك المفتوت مع هرشي حطيه بالثلاجة يجمد ويتماسك
ممكن تستخدمين القمع حق الدريم ويب اذا جيتي تحطيه فوق الكيك
عشان ما يلتصق الكيك بالملعقة
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
اللي سألت عن اللي بالصورة هذة
هذا عصير كيوي جاهز
تمرية نصف القمر من سوفليه وأصابع لوزين بالجبن ومزينه بجوز هند
فطائر التوست بالدجاج
المقادير
حشوة دجاج عادي نفس اي حشوة
مثل حشوة المصقع او السمبوسة
كيس توست مقطع أطرافه مو مرة
علبة قشطة
5 ملاعق كبيرة جبن سائل
الطريقة
يرص التوست بالصينية بجنب بعض زين
يوضع عليه حشوة الدجاج أو اللحم
ثم طبقة أخرى توست وتضغطين زين على اللحم
والطبقة الأولى عشان تتماسك
وأخلطي القشطة والجبن بالمضرب زييييييييين
وصبي فوق التوست ودخليها الفرن لين تزيييين
زي الصور من فوق وتحت مو شرط تتقمر من تحت
بس لازم تقس شوي
ممكن تحطي فوق طبقة الدجاج طبقة كشنة
خفيفة مو مرة عشان تخليها تتماسك
ولا يتكون الحشوة مرة ناشفة .
الخبزة الشمرانية
والله ما أعرف شيء عنها لأن أم صديقة هي اللي جابتها بس بأسلها وأنزلها لكم ...
مررررررررررررة لذيذة خصوصاً على الحليب وهي حارة أمممممممممممم
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
أرجوا أني أفدتكم ولبيت طلباتكم وعذراً
على النقص واللي تبون أمرو أنا بالخدمة
وأختي أبشركم نجحت وعرسها بالصيف
الجاي يااي
/////////////////////////////////////////
تسلم ديااتك