شام مول :

هلا حبيبتي تكرم عيونك تجيبي الملوخية الخضراء وتكون ورق فقط وتغسليها جيداً بعدين تنشفيها شوي بعدين بتحطي سمنة بالطنجرة وبتحطي فوقها الملوخية وبتقليها كتير منيح حتى ما تمط معك وبعدين بتكوني مقشرة كمية كبيرة من الثوم وبتقطعيه حلقات وبتحطيه فوق الملوخية و بتكوني سالقة الدجاج ومسحبتيه من العظم والجلد وبتحطيه كمان فوق الملوخية مع كاسة ماء صغيرة وبتضيفي كزبرة يابسة وملح وبتتركيها على النار على الهادي حتى تستوي وتتنشف وبتتقدم مع رز أو بدون وطبعاً الليمون وصحة وهنى إن شاء الله كون فدتك

هلا حبيبتي تكرم عيونك تجيبي الملوخية الخضراء وتكون ورق فقط وتغسليها جيداً بعدين تنشفيها شوي...