المحلى الاماراتي

عزيزتي ام سعيد

هذي طريقه طباخنا انا والله ما كد جربتها بروحي بس جربت غير من المنتدى

بس اكيد بتطلع حلوه لاني ناويه اجربها

وانا اخذتها منه جريب وما لحقت اطبقها

المقادير

1 قوطي مال السميد طحين رقم 2
2كوب شاي تمر منزوع النوى
1فنجان سكر
شوي ملح
بيضه

الطريقه
احط التمر في ماي انقعه فيه ثم اصفيه
في مله احط الطحين + السكر +الملح
واعجنه بماي التمر
اخلي قوامه سائل تقريبا
احطه في الثلاجه من فليل لين الصبح اطلعه واكسر عليه البيضه
واخلطه زين
اسويه في الطابي وانقط عليه السمن


واذا تبين طريقه المنتدى انا حاضره

الغالية ......... هذي طريقة طباخنا.......... واللي الكـــل يشهد له........."حليله"

داخل الخلاط blender

ثلاث بيضات... 2 حليب بو قوس ... 4 ملاعق طحين رقم (1) ... وشوية زعفران حق اللون...

وبعد ما تسوينه ترشين على كل خبزه .. شوية سكر

وصلى الله وبارك....

هلا والله بالغاليه المزرووعيه ..


تسلمييييين على الرد.. ترا هاييل هم اللي يضبطونه..

الطبابيييييييخ:cook:


اختى بلش.. تسلمييين الغاليه .. بعد..

طباخنا عبد الحليم توفى وحليله .. و لا جان خذت عنه الطريقه ..

الله يرحمه:26:

اختى المزروعيه .. و كيف هي طريقه المنتدى..

جربتيها مره يعني؟؟؟

جربتها والله حلوه

اظن انها للاخت شمس الامارات

والله ما اذكر

لكنها ناجحه

جربي الثنتين وطالعي شوه بيعجبك