ام علاء
ام علاء
ينقل من الحلويات الى اطباق عالم حواء
*^ سكر زيادة ^*
*^ سكر زيادة ^*
اللي اعرفة ان الاطالة في الخفق تسمح بدخول هواء اكثر للكيك انت حاولي تخفقين قدر الحاجة فقط بالاضافة لعدم فتح الفرن اثناء الخبز قدر الامكان
reem alfla
reem alfla
الله يوفقكن ويجزيكن كل خير
وينولكن الي بالكن
بنات انا خفقت الكيك وبتجاه واحد
بس مافي فايده
ياليت تقولولي وش الدقيق الي انتم اخترتوه
اختي ديم ياليتك توضحين اكثر
dimamarcel
dimamarcel
المشكلة أنه صعب الشرح قصدي انه تمسكي الصينية من حوافها وتطرقيها على سطح صلب (الأرض مثلا) طرق خفيف فيساعد على صعود الفقاقيع المتجمعة داخل العجين.

عزيزتي ممكن على كل تشرحي قصدك بدخول الهواء إلى العجين. أقصد ماذا يحصل للكيكة كيف يكون شكلها بعد خبزها.
ام شــــوق
ام شــــوق
اتوقع طريقة الخفق السبب