][حنين الورد][
][حنين الورد][
اطحنية مثل الطحين واخلطى معة شوى بقدونس وكزبرة وجزر مبشور وبصل عادى وبهارات الكارى وملح وفلفل اسود وخميرة وبعد ما يخمر اقلية بالزيت وضعية بالملعقة
مملكة الغلا
مملكة الغلا
اطحنية مثل الطحين واخلطى معة شوى بقدونس وكزبرة وجزر مبشور وبصل عادى وبهارات الكارى وملح وفلفل اسود وخميرة وبعد ما يخمر اقلية بالزيت وضعية بالملعقة
اطحنية مثل الطحين واخلطى معة شوى بقدونس وكزبرة وجزر مبشور وبصل عادى وبهارات الكارى وملح وفلفل...
وة تسلمين قلبو راح اجربها اليوم على الفطور
smara1
smara1
للرفع
احلـ الاوقات ــى
انا اعمل فية سلطة فتة بالحمص
الطبقة الاولى : خبز محمص مربعات صغيرة
الطبقة الثانية : الحمص بعد السلق
الطبقة الثالثة : طماطم مكعبات وكزبرة مفرومة ناعمة
الطبقة الرابعة والاخيرة : صوص عبارة عن زبادي وشوي ثوم مهروس اذا تحبية وزيت زيتون شوي و طحينة وفلفل اسود وملح وليمون
التزيين : سماق احمر
جربية عن جد لذييييييذة وبالعافية
واذا اعجبتك ادعيلي دعوة حلوة
اسرار الغلا
اسرار الغلا
انا ما استغني عنه لاني استخدمه في حشو العيش((( الرز )))
يطلع روعه لايفوتك
شوفي حبيبتي اول شي نقيه من الحب الغامق اللي فيه ثم اسلقيه بمويه لين يستوي مو ينهرس لا
تكونين مقطعه بصل وثوم وجزر وفلفل اخضر وحامستهم وان بغيتي شعيريه زين وان ماتبين مو ضروري
تكونين حاطه بهاراتك المفضله عندك ولا تنسين تحطين صبغ الزعفران بالاخير وضيفي الحمص المجروش
قبل التقديم حطي عليه شوي رز من المستوي قدر ملعقتين بس واخلطي
ولما تغرفين كبستك رشي عليها وشوفي الطعم والشكل