nourah2008 :

طريقتي في التنظيف نفس طريقة الاخوات بالماء الحار وعلى طول كشط وتطلع زي الورقه بيضاء وخفيفه وانا ما احب اطبخها الا كمونيه يعني ما ادخلها في الشوربات ولا الرز ولا اي شي مشترك ياكل منه الجميع لان مو الكل يحبها وطريقتي في الكمونيه بعد ما نظفها اقصها بالمقص الخاص بالاكل اسهل من السكين بكثيير وبعدين اسلقها لحالها لانها ترى تبي طبخ اكثر عشان تستوي وبعدين اكشن لها في قدر ثاني بصل وثوم واذا ذبل احط عليه طماطم مقطع مربعات صغيره واحمسه الين يذبل ثم اتبله بالكمون والفلفل الاسود وشوي ملح واغطيه شوي واذا استوت الكرشه اللي تنسلق اشخلها واحطها على الكشنه وازيدها تقريبا تقريبا بيالة مويه نظيفة غير موية السلق هاذيك اتخلص منها واخليها تتسبك مع البصل والطماط وخلاص تنوكل مع الخبز :)

طريقتي في التنظيف نفس طريقة الاخوات بالماء الحار وعلى طول كشط وتطلع زي الورقه بيضاء وخفيفه وانا...