sma

sma @sma

عضوة نشيطة

الكيكة الأسفنجية تبع الكيكة الفرنسية

الحلويات الشرقية والغربية

COLOR=orangered]
لطريقة
نبدأبخفق الصفار جيدا مع ربع كوب من السكر
ثم نبدأبخفق البياض مع السكر المتبقي على حده إلى أن يصبح كالكريمة فنضيف عليه الصفار ونخلط الان بملعقة كبيرة وبطريقة خفيفةمن الأسفل إلى الأعلى ثم نضيف الدقيق على دفعات مع البكنج باودر فندهن ثلاث صواني متساوية الحجم ونقسم الخليط فيها وتدخل الفرن الى أن تضج وتترك لتبرد ثم تستخدم وتحشى كما سبقت وشرحت في عمل الكيكة الفرنسية ويارب تعجبكم [/A
13
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

جوريN1
جوريN1
تسلم الايادي عزيزتي

والله يعطيك العافية:27: :26:
shiokh
shiokh
تسلمين عيوني ومشكووووره

:cook: :26: :26:
دلوعه2
دلوعه2
تسلمين طريقه حلوه
وسؤالي
نقدر نستعمل صينيه وحده وندخلهم وراء بعض ؟؟؟؟
يعني أدخل وحده وبعد ما تستوي ادخل الثانيه ؟؟ وهذا ما يأثر على عجينة الكيك اللي راح تبقى لأني أعرف ان العجينه لازم على طول ادخلينها والا ما راح تنفش!!!!!!!!!!
:26:
sma
sma
اكيد في ثلاث صواني أو في صينية واحدة ثم قسميها بعد ان تنضج ثم قسميها الى ثلاث اقسام
دلوعه2
دلوعه2
لألألألألأ فهمتيني خطأ:29:
أنا أقصد أنه اقسم العجينه ثلاث أقسام وأحطي القسم الأول وبعد ما ينضج أحطي الثاني وهكذا:42:
وسؤالي العجينه اللي برع ما راح تتأثر لأن سمعت أنه لما تسوين الكيكه لازم على طول على الفرن والا ما راح تنفش <<<< عقدتي :06:
ان شاء الله فهمتيني ترى أنا مب شاطره في الشرح أبدااااا <<< الله يعين عيالي:30: