يا حبيبتي يا مشروم والله انك لذيذة ...وأفكارك رهيبة ..الله يجزيك الخير

عندي فكرة للسمك المقلي أو المشوي روعة
تأخذي السمك الباقي وتفتيه تقلي بصل كمية معتبرة حتى يذبل بعدين تحطي السمك المفتت البايت على البصل وتقلبيهم مع بعض حتى يسخن السمك وفي النهاية تزيدي عليه ملح وفلفل وليمون اوخل حسب الرغبة وتقدم على فرشة خس وتؤكل مع الخبز المحمص

وصحتين

تحياتي
أم يعرب

اللة ............اللة............ايه الافكار الجميله دي ..............مانا باقول من الصبح.......دي العبقرية من البنت البلطيه............تسلم بور سعيد

وستات................وصبايا..............بور سعيد.............وسلام مربع للجميع...........

شكراً يا جدوى
دايماً كدة رافعة معنوياتى ربنا يخليكى كلك ذوق و الله
أم عزيزتى marvoot فكرتك هايلة و ماخطرتش فى بالى قبل كدة
ياريت تذيدينا كان و كمان

طيب تعملي اية يا حلوة انتي وهية لو حتعملي محشي كوسة وفرغتي قلب الكوسة يا عيني عليها اهيء اهيء
حتعملي اية بقلبها حترمية لالالالالالالالالالالالا حرام نعمة ربنا والله ربنا يوديكي النار

بصي بقي هاتي الاتي :-
قلب الكوسة -- ملعقة صلصة طماطم -- كوب ماء او شوربة حسب كمية قلب الكوسة عندك ممكن اقل من كوب بكتير -- ملعقة زيت زيتون --- شطة -- بهارات--ملح- بصلة متوسطة مفرومة -- ملعقة كبيرة ارز مطبوخ( ممكن الاستغناء عنة)

هاتي البصلة وحطيها مع الزيت لحين تصفر -- وحطي عليها ملعقة الصلصة والبهارات والشطة لتتسبك قليلا --- ثم ضعي قليل من الماء او الشوربة وضعي القلب الكوسة واتركيها تستوي وتتسبك وهنا ممكن ان تضعي معها الارز او لا حسب رغبتك
تكل مع العيش كطبق جانب تجنن
اتمني تعجبكم
ها يا مشروم بشارك معاكي كويس ولا لاء بصراحة نفسي الموضوع دة يثبت في المنتدي لانة مهم جدا

فكرة عامة أنا بعملها لإني موظفة وهي أي طبخة يزيد عندي منها ( وبالعادة لا يزيد عندي إلا صحن ). أضعها في تبروير علبة بلاستيك في الثلاجة علشان في اليوم الثاني لما أرجع من الشغل أأكل ابني الصغير ( 3 سنوات ) منها لأني آخذ وقت لتحضير الغداء ، وحتى لو الغداء يحضر سريع أخليها للولد يآكلها عصرونية .
والصراحة في فكرة حلوة جدا بنت عمي تعملها وهي على طول لما يخلصوا الاكل تطلع من الأكل النظيف صحن مرتب وتبعثه لبواب العمارة .

والصراحة الست الشاطرة يا جماعة ( بيني وبينكم ) هي اللي ما يزيد عندها أكل كميات مهووووولة يعني لازم انت كست بيت تعرفي بالتقريب العائلة عندك راح تستهلك كم رز وكم صلصة وهكذا صح ولا لأ

تحياتي
أم يعرب