يعني شنو عجن ؟

هلا أختي
دوم اليخلي العجين يطلع يابس تعرضها للهواء لازم بعد تعجنين تغطيها بفوطة او تغطيها عدل بأي غطاء وتخليها بمكان دافئ عشان تتخمر عدل وماتتطلع يابسة في الفطائر أو الخبز
واتنمى أكون أفدتك
ومايحتاج عجانة كهربائية أنا أعجنها بيدي وتطلع وايد طرية وحلوه
يعطيك العافية
وادعلي إذا ظبطت معاك

طيب حبيبتي اكتبي لنا طريقه عجينتك
نشوفها يمكن في شى غلط او انك ما تغطيها زين وتتعرض للهواء وتنشف

حبيبتي خذي هذي الطريقه لعجينه العشر دقائق القطنيه ومستحيل
تطلع يابسه اذا اتبعتي المقادير مثل مومكتوبه وعن تجربه شخصيه
ومومجبوره انك تستخدمي العجانه السوائل اخلطيهم في الخلاط الجيك عرفتيه


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1442130

رفع

رفع

سُبْحَان الْلَّه وَبِحَمْدِه سُبْحَان الْلَّه الْعَظِيْم.