رز يممممممممممم تاكلي اصابعك وراه

المقادير 2كاس رز او حسب الكميه +دجاجه +بصله مفرومه +2حبه طماطم معصوره+ملعقة ص غيرة فلفل اسود +بهارات اكل +ملح الطريقه ينقع الرز لمدة ساعه ثم تتبل الدجاج بلفلفل الاسود والبهارات ثم يسخن الفرن من تحت ويوضع صاج دائري متوسط الحجم ويوضع فيه البصل مع 2ملعقه زيت ويقلى ثم يوضع الطماطم ويوضع الارز مع 2كاس مويه ساخنه والملح ورشة فلفل اسود ثم يغلف بالقصدير ويخرم بالسكين ويضع فوقه الدجاج على فكرة نسيت اقول لكم نحط مع تتبيلة الدجاج نص ملعقة كركم بعد كذا يوضع فوق الدجاج قصدير ويغطى جيدا نولع الفرن من فوق وتحت ونغلق الفرن وبالهنا والشفاء