حلو اية يادون هي الفاكهة و مع السلامة :)
البركة فيكي
حلو اية يادون هي الفاكهة و مع السلامة :)
البركة فيكي
ghidaa :حلو اية يادون هي الفاكهة و مع السلامة :) البركة فيكيحلو اية يادون هي الفاكهة و مع السلامة :) البركة فيكي
don :بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)
المقادير
نص كيلو بطاطس
4 بيض
بصله متوسطه
نص كوب بقدونس وكزبره
ملح وفلفل أسود وزعتر
ملعقة سمن أو زيت
ربع ملعقه صغيره بيكربونات
الطريقه
نقشر البطاطس ونسلقها في ماء مملح .. ثم نهرسها
نقطع البصل شرائح رفيعه ونشوحها في الزيت أو السمن ثم نرفعها عن النار
نضيف البطاطس المهروسه والبقدونس والكزبره والزعتر
نخفق البيض مع الملح والفلفل والبيكربونات ونضيفها للبطاطس ونقلبهم جيدا
نضع الخليط في برام أو بايركس أو صينيه مدهونه ونسويها في فرن لتحمير الوجه ..
وبالهنا