اب

سويت بحث طلعت شوربه كريمة الفطر
الطريقه
تحمسي البصله المفرومه بزبده وشوي زيت
ثم تضيفي الفطر الطازج منظف مضبوط المعلب مارح يبين طعمه
ثم تقلبيه مع البصل لحد ما يذبل وتغطيه شوي وتفتحي عنه وتضيفي ملعقتين دقيق وتحركي
ترجعي تضيفي كوبين مرق دجاج وممكن مكعب ماجي مذوب في الكوبين ماء مغلي
مصفى وتحركين طبعا بالتدريج تضيفي لحد ما يثقل المزيج وبعدين يصير ناعم وترجعي تضيفي المرق وتحركين لحد ما تثقل وترجعي تضيغفي المرق
ولما تخلصي وتضيفي الكوبين يكون المزيج ثقيل احتفظي بشوي من الفطر نصف الكميه والباقي افرميه بالفرامه حقت الشوربه اذا ماعندك حطيه بكاس الخلاط واذا انهرست المكونات رجعيها للقدر ورجعي الفطر اللي احتفظتي فيه علا جنب
و مع ثلاث ارباع الكوب كريمة طبخ
واتركيها لحد عشر دقايق وطفي النار
البهارات فقط رشة فلفل وملح
اسكبيها في صحن التقديم وصبي عليها شوية كريمه للزينه فقط
والافضل تتركي الفلفل على الطاوله هو والليمون ينضافو حسب الرغبه

الف مليووووووووووووووووووووووووووووون شكرررر يابنات