يسعدلي مساكم &صباحكم
اليوم سويت ايدام من اخترااااعي بصراحه الطعم طلللع وااااااو من جد حلوووو واهم شي عجب :arb:
ندخل في الطبخه ع الطوووووووووول
المقادير
قطع من اللحم او\ الدجاج ع حسب الرغبه...انا اخترت اللحم..
حبة جزر مبشور
2 طماطم مقطع بالنصف شرائح
حبة فلفل رومي مقطع بالنصف شرائح
حبة بصل بالنصف شرائح
ملعقة صغير بهارات رز برياني
ملعقة صغير بهارت اللي معروفه عندك..
2 بطاطس مقطع صغير ومقلي
2 باذنجان مقطع صغير ومقلي
الطريـــــــــقه....
تضغطين ع اللحمة طبعا تحطين بصله مفرومة مع فصين ثوم وملح حسب الرغبة وبهارات الرز البرياني والبهارات العادية وفلفل حار عروق..
تجين تحمسين البصل الى ان يذوب
وتحطين فوقة الطماطم وتقلبين وتغطينة شوي علشان يذوب بعدين تحطين الفلفل الرومي .. واذا ذبلت... تضفين فوقها اللحمة تصفينها من المرق وتقلبينها مع البصل والطماطم والفلفل الرومي وتضفين فوقها معلقتين من المرق بملعقة الشربة الوسط مش الكبيرة وتغطينها دقيقة الى دقيقتين وتقلبين وبعدها تضفين عليها البطاطس والباذنجان وتقلبين وتحطين اخر شي الجزر المبشور وقلبيها وبعادها بالعافية ع قلوبكم..<< اسفه ع الاطالة بس احب اشرح من قلب...
ماقدرت اصور الخطوات لان مامداني الوقت وابو الشباب واصل حدة من الجوووووووووووووع..
وهذا لاول وحده ترررررد...
امانه اللي تسويه ويعجبها تدعيلي...بان ربي يخلي لي بناتي ويخليني لهم..ويرزقني بالوظيفة..امين ياااارب
عجبني وان شاء الله اطبخه عن قريب