عندي لكم اليوم وصفة لذيذة وسهلة جداً ..
مقاديرها كالتالي:
القاعدة:
كيكة اسفنجية
الطبقة الثانية:
1 مغلف دريم ويب
1 مغلف بودرة كريم كرميل
ثلاث ارباع كوب حليب سائل
1 علبة قيمر كي دي دي
الطبقة الثالثة:
يحضر جيلي أحمر (توت أو فراولة أو كرز) بالطريقة الإعتيادية بس كمية الماء تكون أقل علشان يكون الجيلي متماسك أكثر ..
عن نفسي استخدمت 1 جيلي تانج فراولة + واحدة جيلي تانج كرز + 2 كوب ماء مغلي..
للتزين:
جوز ( بيكان - عين الجمل)
الطريقة :
يقطع الكيك إلى شرائح باارتفاع 1 سم تقريباً ثم يصف في قاعدة البايركس.
يُرش الكيك بمقدار بسيط جداً من الماء على أنحاء متفرقة ( يعطيها طراوة)
تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعض في الخلاط الكهربائي ثم تسكب على الكيك.
يدخل البايركس الى الثلاجة حتى تتماسك طبقة الكريمة تماماً.
في هذه الأثناء يحضر جيلي أحمر ويوضع في بايركس أخر ويدخل للثلاجة حتى يجمد تماماً.
بد أن يجمد الجيلي يقطع الجيلي بالسكين أو الشوكة إلى قطع صغيرة ويوضع فوق طبقة الكريمة ثم يزين بالجوز ..
تقدم باردة ....
وعليكم بألف عافية مقدماً..
يعطيك العافية وتسلم ايدينك