فلفل اسود ، حمص منقوع في الماء ، زبدة أو زيت.
الطريقة :
بعد تنظيف الدجاجة نقسمها الى قطع ،نظيف لها الملح البصل الثوم الفلفل الاسود والاحمر توضع في الطاجين لتتقلى مع قليل من الزبدة او الزيت ثم يسكب عليها حوالي لتر من الماء والحمص المنقوع
نتركه على نار متوسطة الى ان يعقد المرق
بس ان شاء الله طعمها لذيذ
بس خسارة ماطلعت الصور