طريقة سهلة للهمبرجر

المقادير

1_كيلو من اللحم

2_حبه بصل مفروم

3_قرن فلفل حار او اخضر

4_ملعق كبيره طحين

5_بيضه واحده

6_ملعقه ملح كبيره

7_فلفل اسود؛ بهارات مشكله ؛ القليل من القرفه

8_القليل من الزيت للقلى

9_خبز الخاص للهمبرجر

* الطريقه*

افرم اللحم والبصل سويا

اخلط الفلفل الاخضر والطحينه والبيضه والملح والبهارات مع اللحم المفرومه جيدا

ضع ملعقتان او ثلاثه من مزج اللحم فى حلقه معدنيه واضغط عليها لتحصل على قرص الهمبرجر

ثم قلى هذه الحلقات من الهمبرجر بالزيت حتى تنضج

وبالهنا والشفا


:10_8_10: