(لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين )
دعوة ذا النون عليه السلام ...ألحوا بها في يومك وستروا مايسركم
هذه طريقة صينية سهلة ويمكن تحضيرها من الليل ووضعها بالثلاجة ..
وإدخالها للفرن قبل موعد الغداء بساعة ..
وطعمها في قمممة الروعة ..
تفضلوا الخطوات ..
1/ دجاج متبل جاهز يقطع 8قطع
2/ يوضع في الصينية (أنا وضعته مستوي وعادي وضعه بدون استواء)
2/يوضع فوقه فطر طازج (طعمه يذكرني بالفقع هذا رايي والأذواق تختلف)
3/ يوضع بعدها الرز (ويكون مخمور لمدة ساعتين) فقط بدون مايسلق
4/توضع الكوسة والفلفل (والكوسة متعمدة وضعها بالأخير حتى يكون طعمها كأنها مطبوخة بالبخار)
5/يصب فوقها مرقة مكونة من (كاس ماء وصلصة وملح وماجي وشوي بهارات)
6/يوضع عليها قصدير وتدخل الفرن ساعة
الشكل النهائي
سر النكهة /الدجاج المتبل والفطر
وبالعافية
يشهيي الله يسلم يديك ويعطيك الصحة والعافية .